「やつがい日記」
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| ◇10月23日（土曜日） 山形県の米鶴酒造 梅津社長をお招きして囲む会を 高田市内の「炉端焼き ひじり」さんで開催しました。 25名のお客様に来ていただき、大変盛り上がって楽しい会となりま した。 お酒は以下の６種類 １ 米鶴 大吟醸 巨匠袋どり 山田錦35％精米 ２ 米鶴 純米大吟醸 Ｆ１ 山田錦35％精米 ３ うきたむ 純米吟醸 雄町 雄町50％精米 ４ うきたむ 純米吟醸 美山錦50％精米 ５ 米鶴 純米 亀酔 亀粋60％精米 ６ 米鶴 純米 米の力 亀の尾 生原酒 亀の尾60％精米 特に２番は今回のために1.8Ｌに「袋どり」を詰めていただきました。 梅津社長、遠い所お越しいただきありがとうございました。 そして美味しいお料理を造っていただいた坪坂さんお世話になりま した。
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| ◇10月20日（水曜日） 「ばじ」さんで日本酒の会がありました。マスターが無事退院して 初めての会でしたので、けっこう健康ネタで盛り上がりました。 肝心のお酒は「ひやおろし」をテーマに５種類飲み比べました。 出した順番で 1.阿部勘 於茂多加秋上がり 純米吟醸山田錦 2.松の司 純米吟醸 ひやおろし 3.飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 4.雑賀 純米吟醸雄町 ひやおろし 5.開運 純米 ひやおろし 雑賀だけが雄町、その他は山田錦 開運だけが純米、その他は純米吟醸 どのお酒も納得の旨さです。
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| ◇9月8日（水曜日） 奇数月恒例の「別府日本酒の会」が小菊さんでありました。 今回は「鷹来屋」の浜嶋専務も参加して、美味しいお料理と鷹来屋のお酒を堪能しました。 派手さのない「鷹来屋」は食中のお酒にピッタリです。 1.鷹来屋五代目 純米大吟醸 18BY火入 2.鷹来屋五代目 特別純米オリジナル 57号 20BY 火入 3.鷹来屋五代目 特別純米鶸萌黄 20BY 火入 4.鷹来屋五代目 特別純米おりがらみ 21BY 生酒（２本） 5.鷹来屋五代目 純米吟醸 若水 21BY 火入 6.鷹来屋五代目 純米吟醸 山田錦 21BY 火入 以上６種類のお酒を飲みました。 約２時間で一升瓶 ７本が空になりました。
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| ◇8月28日（土曜日) 大分市内にて「2-13回IZAKAYAきき酒会」をしました。 今回のテーマは「燗酒」 面白そうなお酒を集めて同じお酒を「冷や」と「燗」で楽しみました。 1.亀齢 辛口八拾 純米生酒 21BY 2.鷹来屋 七号純米 21BY 3.亀の井 山廃純米 生酒 20BY 4.豊潤 特別純米 20BY 5.群馬泉 超特撰純米 BY表記なし 6.奥播磨 生もと純米 斗瓶取り生酒 18BY 7.松の司 山廃純米吟醸 心酔生原酒 16BY 8.鷹勇 純米大吟醸 13BY やはり、生もと・山廃は生酒でも燗にして旨い！！ 。
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| ◇8月18日（水曜日） 大分市中央町で偶数月恒例の「ばじ日本酒の会」がありました。 今回テーマを「山田錦」という酒米に限定して、お酒を選びました。 １ 東洋美人 純米吟醸 大辛口生酒 山田錦55％精米 （山口県） 21ＢＹ ２ 松の司 純米吟醸 あらばしり生酒 山田錦55％精米 （滋賀県） 20ＢＹ ３ 飛露喜 純米吟醸 火入 山田錦50％精米 （福島県） 21ＢＹ ４ 開運 純米吟醸 火入 山田錦50％精米 （静岡県） 19ＢＹ？ ５ 早瀬浦 純米吟醸生酒 山田錦50％精米 （福井県） 17ＢＹ ６ 東一 純米大吟醸 火入 山田錦39％精米 （佐賀県） 19ＢＹ 以上６種類のお酒を飲み比べました。どれも評判が良かったです。 。
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| ◇7月20日（火曜日） 今日は地元高田聖さんにて「鷹来屋の会」を開催しました。 浜嶋専務をお迎えして１０年ぶりくらいになる高田でのお酒の会です。 普通純米から純米大吟醸まで８種類のお酒を堪能しました。 今回も２０名ほどご来場いただき気持ちよく、酔っていただきました。
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| ◇7月15日（木曜日） 奇二日続けての日本酒の会。 今日は地元高田の「聖」さんにて純米大吟醸の会でした。 鷹勇 純米大吟醸 13BY 義侠 40％純米大吟醸 18BY 開運 波瀬正吉 20BY 松の司 純米大吟醸黒ラベル 16BY 早瀬浦 純米大吟醸 19BY 美味しいお料理と最高のお酒を堪能しました。
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| ◇7月14日（水曜日） 奇数月恒例の「別府日本酒の会」が、小菊さんで開催されました。 今回は精米歩合が10％ずつ違うお酒とその他２本持っていきました。 奥播磨 山田錦八割磨き 純米生原酒 義侠 特別栽培米70％ 純米生原酒 早瀬浦 特別純米60％ 生原酒 瀧自慢 滝水流（はやせ） 純米生原酒 十九 純米吟醸 生原酒 20BY どれも美味しいと言っていただきましたが、特に十九は人気で、あっという間になくなりました。 今回１時間半程度で一升瓶が５本空になりました。過去最速！！ 小菊さんのお料理も旬の「鱧」をメインに今回も食べきれないほど出していただきました。 美味しかった！！
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| ◇7月5日（月曜日） 大分市都町の「吉鳥」さんにて、豊後麦酎団 第２回定例会が開催されました。 今回は牟禮鶴酒造さんの担当でしたので、専務の森健太郎さんにお 越しいただき焼酎の説明などしてもらいました。 集まった面々は多士済々、みなさん楽しく牟禮鶴の焼酎を堪能しま した。 吉鳥のおつまみ、今回も美味しかったです。
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| うっかりもほどほどにせい！！と言われそうなくらい更新できずに 申し訳ありませんでした。何と半年ぶりの更新です。 ◇6月22日（火曜日） 曇りのち雨 「熟成生酒」で５種類のお酒を楽しみました。 【18BY 松の司 純米吟醸 ブルー】 【19BY 鷹来屋 純米吟醸 若水】 【19BY 早瀬浦 純米吟醸 山田錦】 【18BY 十九 純米吟醸】 【17BY 三井の寿 穀良都 山廃純米】 本日は「ばじ日本酒の会」参加者10名と少なめでした。 お酒はどれもそれなりに美味しかったのですが、 「十九」と「三井の寿」が人気あったのは意外な感じでした。 結局、飲み続けられるお酒がこういう時にわかるんですね 。
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