「やつがい日記」
2002/2003/2004/2005/2006/2007/2008/2009/2010
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| ◇12月30日（金） 晴れ 【ボージョレ・ヌーボー ３種類】 【松の司 純米吟醸あらばしり 冷やして】 【天法 純米 冷やして】 今日は地区の忘年会がありましたので参加しました。ボージョレ・ヌーボーを飲む会が延期となって今回の忘年会になった訳ですが、正直この価格では、このワインは高い（運賃が高いので仕方ないけど）と思いました。 |
| ◇12月29日（木） 晴れ 【ふくろくじゅ 大吟醸 冷やして】 【千羽鶴 大吟醸 冷やして】 【東一 大吟醸 冷やして】 【義侠 40％純米大吟醸 冷やして】 【鷹来屋 純米吟醸若水 冷やして】 【飛露喜 純米生詰 冷やして】 【佐屋の誉 どぶろく 常温で】 今日は「居酒屋ML」の利き酒会が、大分市内でありましたので参加しました。今回初めて飲む銘柄があったのと夏の会に参加できなかったので非常に楽しみにしていました。「東一」のすばらしさにあらためて感動した一日でした。 |
| ◇12月24日（土） 曇り 【義侠 慶 純米大吟醸 冷やして】 【義侠 60％ 750kg 純米吟醸 冷やして】 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 【美丈夫 燗映えの酒 お燗で】 今日は「ハニー」のお誕生日会を塙でしました。本当は25日らしいのだが、わざわざ宮崎から来てくれるということで仲間うちのみのかいでしたが、とっても楽しかったです。２次会は「月の木」というお寿司屋さんに行きました。ここのお寿司は旨い！！ ※「月の木」 097-532-1738 大分市都町3-5-25 第５パルコビル１F。 |
| ◇12月23日（金） 晴れのち雨 【カヴァ 造り手不明】スパークリングワイン 【別府湾ロイヤルホテル オリジナル・ヴァン・ド・ペイ】赤ワイン 【ロゼ・ダンジュ 造り手不明】ロゼワイン 【義侠 30％純米大吟醸 冷やして】 【兼八 ロックで】 【01オスピタレ・ド・ガザン】赤ワイン 【97シャトー・シサック】赤ワイン 今日は、知り合いの娘さんの結婚式が「別府湾ロイヤルホテル」でありましたので出席いたしました。結婚式も無事に終わり、参加者一同で「蕗薹（ふきのとう）」に２次会に行き、さらに３次会でうちに帰って飲んでしまいました。 |
| ◇12月17日（土） 晴れ時々時雨れ 【96ACシャトー・ド・ジロンヴィル】赤ワイン 【三井の寿 純米 お燗で】 今日は、自慢の「囲炉裏」を初めて使って焼肉をしました。でも冬は煙がすごくて焼肉は辛いです。鍋なら良いかも・・ しかし炭火で焼くお肉の美味しいこと・・余分な脂が落ちてサッパリしているので、いくらでも食べられます。最後に熾き火で「焼き芋」をして食べました。 |
| ◇12月16日（金） 晴れ 【東一 純米大吟醸 冷やして】 【義侠 60％ 750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 【96ACブルゴーニュ ジャン・ミッシェル・ゴーヌー】赤ワイン 今日は、 Aさんが勤務の関係で都合が悪く、定例会はできませんでしたので一人で飲みました。でも帰り際に N さんや S さんも来て楽しく飲めました。この日の「カンパチ」は最高でした。 |
| ◇12月14日（水） 時雨 【鷹来屋 辛口本醸造 生酒】 今日は 「三ツ葉グリル」のオープンセレモニーに、およばれしたので行ってきました。相変わらず美味しい料理を出してくれる「山さん」に感謝して帰りました。 「三ツ葉グリル」 0977-23-2887 別府市北浜1-4-31（通称新宮通り） 洋食、中華 何を頼んでも美味しいお店です。 |
| ◇12月13日（火） 晴れ 【義侠 ４０％純米大吟醸 15BY】 【雑賀 純米大吟醸 15BY】 【鷹来屋 純米吟醸 山田錦 16BY】 【松の司 純米吟醸 ブルー 16BY】 【美丈夫 純米大吟醸 雅 12BY 生酒】 【奧播磨 純米吟醸 仕込３５号 14BY 生酒】 今日は 「ばじ日本酒の会」がありましたので出かけてきました。どれも美味しかったのですが、「義侠」「松の司」「奧播磨」は特に人気がありました。 |
| ◇12月09日（金） 曇り 【東一 純米大吟醸 冷やして】 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 今日は Aさんが忘年会で、定例会がないのでどうしようかと思っていたら R ちゃんが現れて一緒に飲むことに・・・いつもの N さんも加わって、とんでもなく飲んだみたい？（あまり良く覚えていない） |
| ◇12月06日（火） 曇り 【松の司 純吟中取り 冷やして】 【三井の寿 芳吟 冷やして】 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 今日は I さんからお誘いがあったので仕方なく行くと、しばらくして I さんの電話が・・・急用で帰るとのこと。残った私は、 N さんと飲みました。 |
| ◇12月03日（土） 曇り 【キリン 瓶ビール】 【松の司 純米大吟醸 冷やして】 【イスラエルの白ワイン】 【02マコン ギュファン・エナン】白ワイン 【99ポマール ドメーヌ・プスドール】赤ワイン 【？オーバージュ・アブロー】赤ワイン シャトー・ラグランジュのセカンドワイン 【97ヴォルネ ドメーヌ・ミッシェル・ラファルジェ】赤ワイン 【02シャサーニュ・モンラッシェ ドメーヌ・ボルジョ】白ワイン 今日は「塙」の忘年会が別府の寿司割烹「たつのや」でありました。ドタキャンなどで結局８人が参加しましたが、美味しいお料理とお酒やワインで大満足！！楽しい夜でした。 |
| ◇12月02日（金） 晴れ 【モルツ 瓶ビール】 【松の司 純吟中取り 冷やして】 【義侠 60％750kg 純米吟醸 冷やして】 【群馬泉 山廃純米 お燗で】 今日は久しぶりの定例会、なんと先月はいろいろ重なって、一回もしていないことに気が付いた。だからと言って一緒に飲んでいない訳ではないのだが・・・ I さんや N さんも参加して賑やかな定例会となりました。途中から記憶が飛んでしまった。 |
| ◇11月26日（土）〜28日（月） 晴れ・・合間に少し雨 【生ビール】 【黒瀬杜氏 お湯割りで】 【八幡 お湯割りで】 【松露 うすにごり お湯割りで】 【松露 心水 お湯割りで】 26日〜28日まで、出張で宮崎県串間市の「松露酒造」、鹿児島県阿久根市の「大石酒造」、鹿児島県山川町の「田村合名」の蔵元巡りに行ってきました。３日間の走行距離は1,100kmにも及びました。 26日は朝7時に家を出て10号線を南下、高鍋町から西都市に向かい東九州道から宮崎道経由で田野ICまで行き、そこから日南市を経由して目的地の串間市に到着したのが、午後0時半でした。この間給油のため一回停まっただけで、後はノンストップで行っても5時間半かかりました。お昼をごちそうになった後、蔵を見学させていただき、少しだけ試飲して蔵を出たのが3時半でした。それから今日の鹿児島での宿泊先である友人の Y さん宅まで10号線経由で3時間、着いた時には日もどっぷりと暮れていました。お茶をいただいて一服した後、 Y さんお薦めの「四季」というおでん屋さんで再会を祝して乾杯しました。ここで鹿児島の「牛スジ」が甘いことにビックリしました。（あとは普通と変わりません）けっこうお客さんが込んでいたので、自宅に帰って飲もうと言うことになり、帰りにスーパーで少しおつまみを買って帰り、それから再び飲みました。 |
| ◇11月22日（火） 晴れ 【エビス 瓶ビール】 【義侠 40％純米大吟醸 冷やして】 【98シャブリ 1er ヴァイヨン デュプレシス】白ワイン 【93ミッシェル・ゴーヌー ボーヌ】赤ワイン 今日は家のリフォームを設計してくださった「久野建築設計」のご夫妻とお食事をしました。床に「密蝋ワックス」を塗ってくださったり、囲炉裏の「焼き杉加工」や「柿渋」を塗ってくださったりといろいろお世話になりましたので、せめてもの気持ちでご招待しました。偶然、久野さんの教え子がそのお店にいらっしゃっていろんな話題で盛り上がりました。 |
| ◇11月21日（月） 晴れ 【うきたむ 吟醸 冷やして】 今日はお友達の O さんと H さんの３人で「聖」にお食事に行ってきました。お刺身とコチの唐揚げ、アメタの煮付け、レバー刺し、貝柱のフライと堪能しました。久しぶりのひじりの食事は旨かった！！ |
| ◇11月20日（日） 晴れ 【サッポロ 生ビール】 【窓の梅 本醸造 常温で】 今日は「サザン・オールスターズ」のコンサートが福岡ドームでありましたので、年甲斐もなく行ってきました。行く途中、偶然とは恐ろしいもので、昨夜一緒に飲んだマイカさんと玖珠のパーキングで偶然会いました。作夜のお話では、福岡空港より東京に戻ると聞いてはいましたが、まさか高速のパーキングで会うことになろうとは・・・おかげで大林監督ともお会いでき、握手をしていただきました。福岡では、コンサート終了後に「長浜の屋台街」で飲んで帰りました。 |
| ◇11月19日（土） 晴れ 【義侠50％ 純米吟醸 10BY 冷やして】 【ジュラの赤ワイン】 今日はフランス在住の写真家「マイカ」さんが、久しぶりに大分に来るというので「いわし料理いなせ」で旬の鰯をつまみながら義侠を楽しみました。お土産の赤ワインがすごく美味しかった。 |
| ◇11月18日（金） 晴れ 【エビス 瓶ビール】 【奧播磨 純米しぼりたて 冷やして】 今日は近所の奥さん連中を家にお招きして「豚しゃぶ」を楽しみました。私は早々にダウンして先に寝ました。 |
| ◇11月17日（木） 曇り 【松の司 純米吟醸 中取り 冷やして】 【早瀬浦 純米吟醸 冷やして】 【奧播磨仕込35号 純米吟醸 冷やして】 今日は別府酒の会が、いつもの「なかはる」でありましたので参加しました。東京からわざわざこの日に合わせてやってきた T さんを交えて楽しく飲みました。 |
| ◇11月16日（水） 時雨 冬型の天気 【モルツ 瓶ビール】 【東一 純米大吟醸 冷やして】 【鷹来屋 特別純米 冷やして】 【義侠 60％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 純米吟醸 芳吟 冷やして】 今日は、はるばる千葉県からうちのお客様で「ぶらい庵 寺嶋」さんがお見えになりましたので、一緒に食事をしました。大分の関サバをご堪能いただきました。 |
| ◇11月15日（火） 晴れ 上棟式 【キリン 瓶ビール】 【きろく無濾過 お湯割り】 今日は 実家の上棟式がありましたので、とても疲れてしまいました。宴会も終わってやれやれという感じで、家に帰り「きろく無濾過」をお湯割りでいただき、ホッと一息つきました |
| ◇11月14日（月） 曇りのち小雨 【シャンパン】 【西の関 冷やして】 【赤ワイン】 今日は 別府市北浜の「トキハ」裏に開店する「ダイニング凛」のオープンセレモニーがありましたのでお伺いしました。実はこのお店競輪の S 級で活躍する「小野俊之」選手が経営する会社が造ったお店で、とてもモダンで上品なお店です。オープンは11/21の予定ですので、ぜひ飲みに行ってください。 |
| ◇11月13日（日） 曇り 【キリン 瓶ビール】 【群馬泉 淡緑 冷やして】 【美丈夫 特別本醸造 お燗で】 今日は お祭りでした。肩の痛みを堪えながら、心地良い疲労感のまま精進明け（宴会）に突入！！アンコウ鍋を振る舞ってくれた「おかめ」のマスター＆ママさんありがとうございました。美味しかった！！また来年もよろしくお願いします。（来年は「ふぐ」だそうな） |
| ◇11月12日（土） 晴れ 【エビス 瓶ビール】 【三井の寿 純米 お燗で】 【奥播磨 山廃純米 お燗で】 【群馬泉 山廃本醸造 お燗で】 今日は お祭りの前夜祭ということで、輿丁（よちょう 御輿を担ぐ人）数人集まって家で飲みました。 |
| ◇11月11日（金） 雨 【シャンパン】 【91グラン・エシェゾー アンリ・ド・ヴィラモン】 【02コルトン・シャルル・マーニュ オリビエ・ルフレーヴ】 【63BY 義侠30％ 純米大吟醸 冷やして】 【11BY 義侠30％ 純米大吟醸 冷やして】 今日は O さんと N さんのお誕生日会を「塙」にて開催しました。飲んだお酒がすごかった！！ |
| ◇11月06日（日） 雨のち深夜は晴れ 【エビス 瓶ビール】 【開運 ひやづめ純米 冷やして】 【松の司 AZOLLA（アゾラ）純吟 冷やして】 【天法 純米ひやおろし 冷やして】 今日は来週の日曜日にあるお祭りの「精進入り」の日です。今日からお祭りの日までは、体を清め精進しなければいけません。ということで今晩も飲み会でした。「お刺身」と「唐揚げ」そして「もつ鍋」で夜中まで盛り上がりました。 |
| ◇11月05日（土） 晴れのち曇り 【98ジャイエ・ジル ブルゴーニュ・アリゴテ】白ワイン 【95ミッシェル・ゴーヌー ACブルゴーニュ】赤ワイン 今日は、塙でボサノヴァ・コンサートがあるというので出かけていきましたが、あまりの盛況ぶりにコンサートが始まる前に帰る羽目になりました。残念！！ |
| ◇11月03日（木） 晴れ 【群馬泉 本醸造 お燗で】 今日は、引っ越しでしたので疲れ果てました。なんとか囲炉裏近辺だけ片付けて、食事ができるようにして両親を呼んで一緒に晩ご飯を食べました。 |
| ◇11月02日（水） 晴れのち曇り 【群馬泉 本醸造 お燗で】 今日は改築中だった家がやっと完成して、工事業者から引き渡しをしてもらいました。お金がないので、チープな造りですが出来上がりは立派なものだと満足しています。唯一お金のかかった「システムキッチン」と設計者自ら焼き杉にして、柿渋を塗った「囲炉裏」が自慢です。よかったら遊びに来てください。 |
| ◇11月01日（火） 晴れ 【奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％ 750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 冷やして】 今日は配達が終わったら、まっすぐ帰るつもりでしたが、どうしても飲みたくなってついつい飲んでしまいました。反省！ |
| ◇10月31日（月） 曇りのち晴れ 【群馬泉 新製品純米 お燗で】 今日は先日「島岡酒造」さんより送っていただいた、新製品の純米酒を飲んでみました。一言で言えば実に「群馬泉」らしい骨太で酸のしっかりしたお酒でした。そのままで飲むとどうしても酸が目立ってしまいますが、この「酸」がお燗をすると程良くやわらかくなって、「燗上がり」するお酒でした。一つ上に「超特撰純米」がありますので、さしずめ「弟分」と言ったところでしょうか。精米が低い分、味に厚みがあり好感の持てる酒質に仕上がっているようです。これから本格的なお燗の季節を前にうれしいお酒の登場です。 |
| ◇10月30日（日） 曇りのち晴れ 【日本酒（銘柄不明） お燗で】 今日は消防訓練でした。打ち上げは「和（なごみ）」という焼き肉屋さんで・・・久しぶりにもう喰えないというほど、肉を食べました。 |
| ◇10月29日（土） 曇りのち晴れ 【松の司 花伊吹 純米吟醸 冷やして】 明日の「消防秋季訓練」のために分団長と打ち合わせ。久しぶりに「松の司 花伊吹」を飲みましたが、相変わらず「美味しい」の一言。松瀬酒造ただ者ではないぞ！！ |
| ◇10月28日（金） 曇り時々雨 【義侠 40％ 純米大吟醸 冷やして 15BY】 【亀齢 純米吟醸 八反錦 冷やして 16BY】 【奥播磨 仕込３５号 純米吟醸 冷やして 14BY】 今日は、オーベルジーヌで日本酒の会がありましたので出かけてきました。今回ドタキャンが多くて残念ながら参加者が少なかったのですが、こぢんまりとした良い雰囲気の会が出来ました。「義侠」で乾杯して「山女のスモーク」からはじめました。かなり大きな山女でしたので食べ応えもあり、とても美味しくいただきました。２本目は「亀齢 八反錦 純米吟醸」でしたが、少し香りが高いような気がします。味はやっと乗ってきたというところでしょうか・・でももう少しという感じは、他のお酒の熟成が進んでいるので仕方のないことです。そしてこれを「生牡蠣」といただきました。３本目は「奥播磨 仕込３５号 純米吟醸」ですが、すご〜く旨い具合に熟成しているので、何にでも良く合いそうでしたが、これを「マグロとアボガドのマリネ」といただきました。これもとっても美味しかったです。 |
| ◇10月26日（水） 曇りのち雨 【群馬泉 山廃本醸造 お燗で】 シャコ、カニはゆがいたもの、イカは刺身とげそ をゆがいたもの。お酒はあまりのおいしさに二日で七合のハイペース(^^; 今日はテレビ取材がありました。OBS大分放送で土曜日に放映している「かぼすタイム」という番組の中で「田染荘（うちだけでなく、この付近一帯）」の特集があるそうで、その中にほんの少しだけ出してもらえるということでした。当然初めてのことで、緊張していたらやってきたレポーターの女性が、以前大分で一緒に飲んだことのある方で（そういえば、その時もテレビのレポーターの仕事をしていると聞いていた）すっかりその話で盛り上がって、ほとんど緊張することもなく、収録を終えることができました。放映日は11月５日だそうですので、お暇な方はご覧下さい。わしゃ恥ずかしいき、よう見きらん。 |
| ◇10月25日（火） 晴れ 【エビス 缶ビール】 スキヤキ 【群馬泉 山廃本醸造 お燗で】 海老シューマイ 今日は配達から帰るとなんと「スキヤキ」だった。何か家でスキヤキ食べるのってすごく久しぶりのような気がする。思い出しても全然思い出せないくらいだから、ゆうに半年以上前だった事は確かだ。私自身は「奥播磨」の下村酒造さんに行った時以来だからひと月は経っていないのだが・・・ 喉の渇きを抑えるため、ビールを空けたものの、このところ寒くなったのであまりおいしく感じない。ならばと「群馬泉」を開けて、お燗してみるとこれがなかなか旨い！！酒母が「山廃」だけに酸味も効いてお燗をすると「燗上がり」して本当に旨くなる。普通のお酒のように「ツーン」としたアルコールも立たずに滑らかに喉を滑り落ちて行く。何でこんなお酒をみんな飲まないのだろう？人生損しているとつくづく思ってしまった。 |
| ◇10月24日（月） 晴れ 今日は突然思い立ち、「ぶんご銘醸」さんと「藤居醸造」さんの蔵見学に行ってきました。いくら県内とは言え、ぶんご銘醸さんは宮崎県に近い県南部にあり、私の所は県の北部ですので相当距離があります。途中高速を使っても２時間、距離にして１２０ｋｍぐらい離れています。 突然お伺いしたにもかかわらず、専務の狩生孝之さんと営業の染谷さんがいらっしゃいましたので、蔵を案内していただき、いろんなお話しを聞くことが出来ました。帰り際に「杜谷（もりや）」の黒麹、常圧蒸留を試飲させていただきました。兼八とは違ったおいしさで、なかなか興味深いお酒でした。販売するようになるまで、今しばらくかかるということでした。 時間は下がりましたが５時前頃、２軒目の「藤居醸造」さんの所へは「ぶんご銘醸」さんより、宇目町、三重町を経由して４０分ほどで着きました。こちらも造りに入ったばかりだったので専務の藤居淳一郎さんがいまして、お話しをさせていただきました。相変わらず、一升盛りの麹蓋で丁寧に麹を作っていましたが、日本酒の蔵元でさえ、なかなか出来ない「手造りの麹」を頑なに守り、伝承する姿勢は本当に立派なものです。 |
| ◇10月23日（日） 晴れ 気持ちいい 【00ミュジニー コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ】赤ワイン 【01ジュヴレ・シャンベルタン デュガ・ピー】赤ワイン 【97シャトー オーゾンヌ】赤ワイン 今日は別府の高橋正現商店で展示会があったので行ってきました。うちのワインの仕入れはほとんどここからですが、商品管理がしっかり出来ているので、安心して仕入れることが出来ます。ここに来ると毎回の楽しみが「ワインの有料試飲」です。日頃飲むことが出来ないようなワインを有料ながら試飲できます。今回の目玉は何といっても「00ミュジニー コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」でしょう。官能的な香りと味が堪能できました。 【エビス 缶ビール】 【亀齢 八反錦 純米吟醸 常温で】つぼ鯛のみりん漬け 【96オート・コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ アンリ・ラトゥール】赤ワイン 鳥の手羽元先胡椒焼き 酔いを覚ましてからうちに帰って、晩酌に今日のワインを思い出しながらグラスをかたむけました。 |
| ◇10月22日（土） 今シーズン初めて寒いと思った 【亀齢 八反錦 純米吟醸 常温で】鳥の手羽元ハーブ焼きと生ハムのサラダ 大分トリニータが絶好調だ！！なんと首位の「ガンバ大阪」に勝ってしまった。マグノアウベスがすごくて、今回も２得点。決して易しいシュートではなかったが、確実に得点に結びつけるところが、今のトリニータの好調の原因であるような気がする。守備面でも深谷をはじめ、みんな頑張って得点王のアラウージョや大黒を無失点に抑えた。（遠藤のFKは技ありの１点だったが）ということで、今晩も気持ちよくお酒が飲めました。 |
| ◇10月21日（金） 曇り 少し肌寒い 【モルツ 瓶ビール】 【奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％ 750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 冷やして】 【群馬泉 純米 お燗で】  今日は Aさんとの定例会ですが、今月は今日が最後です。というのも来週の金曜日に、私はお酒の会が入っているので出来ないのです。まずはいつものように「モルツ」で乾杯して、付き出し３品をいただきます。つぎのお刺身は「カワハギ」でしたので、「奥播磨」でいただきましたが、やはり刺身と来れば「奥播磨 芳醇超辛」に決まりですね。もう在庫がないので、今後しばらく飲めないのが残念ですが。次はお肉が食べたくなったので、牛ロースを網で焼いてもらいましたので、お酒は「義侠」にしてもらいました。それからサンマの塩焼きとブリカマの塩焼きを頼んで「三井の寿」「群馬泉」といって記憶がなくなりました。近くの石屋（豊後石材）の健ちゃん（社長）が、とってもかわいい招き猫を作ってきてくれました。愛嬌のある表情がすばらしいのでレジの前に飾っています。 |
| ◇10月20日（木） 秋晴れ快晴 【亀齢 八反錦 純米吟醸 冷やして】 豚キムチ、湯豆腐 亀齢酒造さんに送ってもらった「八反錦 純米吟醸」を豚キムチや湯豆腐と一緒に楽しんでいると、突然消防車のけたたましいサイレンが聞こえてきました。ここ（田染）のサイレンが鳴らないので、交通事故かなと思っていたら、サイレンが鳴り始めました。消防の服を着て、外に出ると「車両火災で山に燃え移りそう」とのこと、すぐに指示された方面に向かうと、そこは管轄外の山香町でした。しかし一応様子を見なければということになり、現場に着くと、車両が坂を上りきった三叉路のガードレールを飛び越して５〜６ｍ下に転落して炎上中でした。幸い、車に乗っていた人たちは脱出して無事でしたが、一歩間違ったら大変な惨事になるところでした。 途中邪魔が入ったものの、帰って再度「亀齢 八反錦 純米吟醸」を飲んだらやっぱり旨い！！これはすぐに仕入れなくては・・・乞うご期待下さい。 |
| ◇10月19日（水） 秋晴れ快晴 【エビス 缶ビール】 鳥つくねとこんにゃくの煮物 【三井の寿 純米 常温で】 烏賊げそのバター炒め 【キリシマメアサ お湯割りで】 ウインナーソーセージ炒め 今日も、うちの近くをぐるっと散策しました。コスモスは遅いかなと思っていましたら、まだまだ元気に咲いているところがありました。朝晩の冷え込みもグッと厳しくなり、本当に秋らしい季節となりました。 |
| ◇10月18日（火） 秋晴れ快晴 今日は、うちの近くをぐるっと散策しました。どうも柿は裏年のようで、あまりたくさん実が付いていませんでした。台風も１ヶしか来なかったので、もう少し多いかと思っていましたが、平年より少ないようです。ただ秋晴れの空に柿の色が映えて、美しい光景です。 |
| ◇10月16日（日） 晴れ 秋晴れ快晴 気持ちいい！！ 【美丈夫 燗映えの酒 特別本醸造 常温で】 【黒霧島 ロックで】 今日は、うちの近くの「真木大堂」のある真木地区の友人と「民宿 魚政」で飲みました。今度造る真木大堂が造るオリジナル焼酎の件で意見を求められたのですが、個人がやる場合と違って意思の統一がなされていないので前途多難な模様です。でも魚政が出してくれたお刺身は旨かった！！ でも４日連続の飲み会はちょっと辛い、明日は休肝日にしよう。 |
| ◇10月15日（土） 雨のち晴れ 見事な十三夜 【00ポール・ペルノ ACブルゴーニュ】赤ワイン 【00シャトー・ラランド・ボリー】赤ワイン サン・ジュリアンAC 【00サンポール・ドミニク】赤ワイン サンテ・ミリオン・グラン・クリュAC 【99ルフレーヴ ACブルゴーニュ】白ワイン 今日は、うちのお客さんでワイン好きの若いご夫婦とワインの会をしました。一緒に来る予定だったお友達が仕事で来られなくなったので、３人でワインを楽しみました。ワインに関しては、まだ飲み始めたばかりで詳しいことはご存知ないので、ワインのブドウ品種の特徴が良く表れたワインを選んで飲んでいただきました。約１時間ほど前に抜栓は済ませておきましたが、やはり2000年ということでまだまだ若く、グラスに注いでもしばらく時間がかかりましたが、「ピノ・ノアール」「カベルネ・ソーヴィニヨン主体」「メルロー主体」と３種類の違いを感じてもらうことが出来ました。最後においしい白ワインということで「ルフレーヴ」を飲んでいただきましたが、抜栓後３０分以上経ってから徐々に花開き、１時間ほどで完璧に近い状態までなり、ワインの奥深さに感動していたようです。 それにしてもトリニータの強さは本物です。シャムスカ監督就任以来、負けなしの４勝１分けで、失点も１点のみ、これは「すごい」と言わざるを得ません。テレビで放映があったそうですが、見られなくて残念でした。 |
| ◇10月14日（金） ひさしぶりの雨 【エビス 黒ビール】 【奥播磨 芳醇超辛生 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％ 750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 冷やして】 【02ポンソ ACブルゴーニュ】赤ワイン 【99ニコラ・ポテル ACブルゴーニュ】赤ワイン 今日は恒例となっている Aさんとの定例会です。付き出し３品でビールをいただいて、お刺身と鯛の頭の塩焼きを日本酒で、田舎風パテを頼んだらワインが飲みたくなって赤ワインを飲んでしまいました。一緒に出てきたポテトに「ラングル」というウオッシュタイプのチーズを載っけたやつは旨かった。 |
| ◇10月13日（木） 晴れのち雨 今日は伯父さんのお葬式でした。81才で亡くなりました。お腹が痛いというので、夜７時頃救急車で病院に運ばれて、そのまま１１時過ぎに息を引き取ったそうです。あまりにもあっけない人生の幕切れに、ただただ驚くばかりです。自分の人生も簡単に終わってしまうのかと思うと複雑な気持ちです。体に変調があったら、すぐに病院に行って診てもらうことですね。初七日の法事が終わってから、親戚の社長や、おじさん、従姉妹と飲んで帰りました。 |
| ◇10月11日（火） 晴れ 【三井の寿 麗吟 純米 冷やして】 【亀齢 純米山田錦 冷やして】 【飛露喜 純米吟醸 冷やして】 【松の司 中取り 純米吟醸 冷やして】 【米鶴 鶴翔 純米吟醸 冷やして】 今日は「ばじ日本酒の会」がありました。参加者はちょっと少なめの９名でしたので、みなさんとじっくりお話しすることが出来ましたし、充分な説明もしてあげられました。しかもどのお酒も美味しくてみなさんに大変喜んでいただけました。特に人気があったのは「三井の寿」と「鶴翔」でした。「亀齢」は酒が若かったので、時間が経過すると大変美味しくなりました。ご参考まで！！ |
| ◇10月09日（日） 晴れ 朝晩は冷え込んできました 今日は「やまぷら」の報告会ということで、愛知県から「N さん、 K さん」をお迎えしての飲み会でした。N さんご自慢の自家製葡萄酒を振る舞っていただき、大分のお刺身を日本酒で堪能していただきました。２次会は A さんと合流してワインを飲んで帰りました |
| ◇10月08日（土） 晴れ 秋らしい爽やかな空 今日は H ママのお誕生日会。自分のお店でやるなんてかわいそうだけど、他でやるのもちょっと・・・てな訳でまずはシャンパンで乾杯して、「関サバとカワハギ」のお刺身を日本酒で、それからワイン三昧となり、またまた記憶が吹っ飛びました。宮崎からは「ハニダリ」も参加して楽しい楽しいお誕生日会でした。 |
| ◇10月02日（日）〜03日（月） 晴れ 大阪も暑くてたまらん 水曜日に出張から戻ったばかりなのに、またまた日曜日に出張とは・・・重なる時はこんなものです。今回は奥播磨の蔵元へ朝9時の宇佐駅発ソニックに乗れば、12時前には姫路に到着、わずか3時間で着くなんて早すぎます。大阪や京都までなら、やっぱ新幹線やね。交通費が高いのが玉に瑕だけど・・・ 蔵見学して、試飲やって、総会をこなして、最後は懇親会。終わって大阪に移動して O さんと H ママとお食事して、ホテルに帰りました。翌日は京都で出張中の Yさん O さんと H ママと４人でランチして京都の台所「錦市場」を見学して Y さんと新幹線で帰りました。しかしいつも大分で一緒に飲んでいるみんなと京都で食事することになろうとは・・・偶然の塊。 |
| ◇9月30日（金） 晴れ 残暑厳しい 今日は9月最後の定例会。今月はお店の引越とかギックリ腰などの複合要因で、なんとわずか２回の定例会でした。「本日のお刺身」がなかったのが残念！！ |
| ◇9月27日（火）〜28日（水） 晴れ 名古屋も残暑厳しい 今日は義侠の蔵元に行ってきました。秋上がりというか、熟成酒の利き酒ということで、非常に楽しみな会でした。今回利かせて貰ったお酒は14BY、15BY、16BYの60％、50％、40％などでしたが、ちょうど在庫の無くなった60％の1500ｋｇ仕込火入、それと60％の750ｋｇ仕込の火入を買いました。それと今回の目玉「30％純米大吟醸の63BY中汲み」何とお値段が六萬三千円也！！昭和63醸造年度ですから、17年前のお酒です。但しこれは試飲なし。。。 |
| ◇9月23日（金） 晴れ 今日は I さんのお誕生日会、お決まりのシャンパンでの乾杯から、お刺身食って日本酒飲んで、最後はワインで記憶がぶっ飛んだ！！ |
| ◇8月17日（水） 晴れ 中学校プール当番 田染地区盆踊り 【エビス 缶ビール】 【奥播磨 純米しぼりたて おりがらみ 冷やして】 【きろく 無濾過 お湯割り】 毎日暑い日が続きます。そんな中でのプール当番・・子供達が来ません。生徒はもちろん少ないのですが、来たのはたった二人の女の子。オイオイ！それだけで大人が二人、１時間を潰さざるをえない現状は、どうにかならないものかと思ってしまった。夕方は今度の日曜日の空き瓶回収のために、トラックを借りてきて空のP箱を運んで、それが終わると今夜の盆踊りの準備・・・何かと夏休みは用事が多いもの。でも本番の盆踊りの時間は腰痛のためリタイア、うちでおとなしくお酒をいただきました。（腰が痛くてもお酒は飲めるものだ） |
| ◇8月15日（月） 晴れのち曇り（夕立あり 大分市内） 【キリン 瓶ビール】 【90ジョセフ・ペリエ キュベ・ジョセフィーヌ 冷やして】シャンパン 【奥播磨 山田50％ 純米吟醸 斗瓶取り 冷やして】 【02エール・ダルジャン 冷やして】白ワイン 【96ピュリニー・モンラッシェ ドメーヌ・ルフレーヴ 冷やして】白ワイン 【03コルトン 造り手不明】赤ワイン 今日は大分駅のすぐ近くにM.Oさんが引っ越したお祝いを O さん宅でありましたので、お邪魔いたしました。新築の豪華マンションは田舎者の私には畏れ多い造りで、玄関を見ただけでビビってしまいました。９階のお部屋から「上野の森」が見える広々としたテラスでは、私が生活できるほどの大きさです。3LDKの室内は段差のないきれいな床材が施された快適な造りで、一室のみ畳敷きになっていました。そしてお料理は「カニサラダ」や「生サンマの締物」など日本酒にとっても良く合っておいしくいただきました。まだまだたくさんのお料理が出たようですが、途中から記憶がありません。。。M.Oさん、大変ごちそうになりました。 |
| ◇8月07日（日） 晴れ 大分花火大会 【モルツ 瓶ビール】 【東一 純米吟醸 冷やして】 【奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 冷やして】 【松の司 あらばしり 純米吟醸 冷やして】 【東一 大吟醸 金賞酒 冷やして】 今日は花火大会にI.Yさん夫婦から誘われていましたが、お見舞に２件行って遅くなり、その上会場近くでは、車が混雑して全然動かないので、諦めて「塙」で飲んでしまいました。ちょうど東京から知り合いのnicが来ていまして、久しぶりに会うことが出来ました。何を食べたか覚えてないほど、気持ちよく日本酒をいただきました。（いつもってか） |
| ◇8月05日（金） 晴れ 猛暑です。 【エビス 瓶ビール】 【義侠40％ 純米大吟醸 冷やして】 【奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 冷やして】 【東一 純米吟醸 冷やして】 【96ACブルゴーニュ ドメーヌ・バシュレ】赤ワイン 【97クロ・ド・マルキ】赤ワイン 今日も Aさんとの定例会です。突き出しのあとの「本日のお造り」は、「イカ」と「ヒラメ」でした。「田舎風パテ」「ほほ肉の赤ワイン煮込み」でワインモードに突入し２本飲んじゃいました。 |
| ◇7月30日（金） 晴れ 猛暑です。 【モルツ 瓶ビール】 【奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 冷やして】 【鷹来屋 純吟 冷やして】 【義侠60％ 純吟 冷やして】 【84ボーヌ １er ドメーヌ・デュシェ】 今日は、今月４回目となる Aさんとの定例会です（今月は調子がいいぞ）。すぐに「イサキ、太刀魚、ウニ」のお刺身で「奥播磨」をおいしくいただきまして、あとは「太刀魚の塩焼き」「牛のタタキ」に舌鼓をうち、その他のお酒を堪能しました。夏にはやはり「奥播磨」これで決まりです。 |
| ◇7月27日（水） 晴れ 猛暑です。 【ビール】 【早瀬浦 純米吟醸 冷やして】 【手取川 吟醸あらばしり 冷やして】 今日は地区の消毒の打ち合わせを当店でやりました。誓いを破ってとうとう大好物の鶏の唐揚げを３ヶ食べてしまいました（反省）。こういう地区の行事（ボランティア）などは人を集めるのが大変です。なるべく多くの人に参加してもらいたいのですが・・・私が最年長です。 |
| ◇7月22日（金） 晴れ 猛暑です。 【東一 純米大吟醸 2001-3 冷やして】 【ロワイヤル・ペルレ】スパークリングワイン 【95シャトー・モンローズ】赤ワイン 【99シャトー・ペヴィフォジェール】赤ワイン 【98ポマール１er アルベール・グリヴォ】赤ワイン 今日は、Y.Y さんのお誕生日会が「塙」でありました。主役が先に来ていて、私は遅れての参加となりました。まずは「東一 純米大吟醸」で乾杯です。このお酒はうちの冷蔵庫で４年間熟成させた生酒ですが、何とも例えようのないほど旨く熟成していまして、ハチミツにも似たような甘味があり、生酒特有のトロッとした感触はあるものの、くどさは微塵もなく素晴らしいお酒に変身していました。そのとき一緒に出してもらった「ロースト・ポーク」がまた絶品で、肉汁がかたまりの中にとどまっていまして、切るとジワッとしみ出てきます。そして東一との相性も最高でして、これだけで「今日は大満足もう帰って寝よう」という気になりました。 全員が揃ったところで「スパークリングワイン」で再度乾杯してところで、今度は「刺身盛り合わせ（鯛・イカ・ウニ）」が出てきました。これがまた旨い！！さらに「東一」がすすみます。その後 G さんのおごりで「シャトー・モンローズ」、ご本人が「シャトー・ペヴィフォジェール」そして私が「ポマール１er アルベール・グリヴォ」を出して、みんなで飲みました。何とも贅沢で楽しいお誕生日会になりました。遅くなっていつもの Aさんが来てたような、かすかな記憶が脳裏にあります。 |
| ◇7月19日（火） 晴れ 梅雨明け猛暑 【義侠30％ 純米大吟醸 冷やして】 【松の司 大吟醸 陶酔 冷やして】 【瀧自慢 純米大吟醸 銀ラベル 斗瓶取り 冷やして】 【醴泉 純米大吟醸 冷やして】 今日は、２ヶ月に一度の「別府日本酒の会」が、いつもの「なかはる」でありましたので参加しました。今回のテーマが「風鈴の音を聞きながら」という風流なお題ですので、私なりに涼しげなお酒を集めたら、上記のような日本酒となりました。さすがにこのレベルになるともたつき感もなく、暑い時期でも軽やかに喉を越して行きます。以外だったのは「松の司 陶酔」が一番スッキリしていたのに、少し残ったことでした。（確かに料理との相性は悪くはないけど、他の純米系に比べると見劣りするのは、仕方ないことですが）料理は「白身のお造り」「魚の焼き物」「冷や奴」「なすの田楽」「豚肉の炒めたもの」などでお腹いっぱいになりました。 |
| ◇7月17日〜18日（日、月） 晴れのち夕立＆雷 【エビス 瓶ビール】 【ピノ・シャルドネ スプマンテ】スパークリングワイン 【02カリュアド・ラフィット】赤ワイン 【00バルバレスコ 造り手不明】赤ワイン 【96デカノ・ロッソ テレザ・ライツ】赤ワイン 【早瀬浦 山廃純米生原酒 冷やして】 今日は、昨年に引き続き「九重クラブ」に避暑に行きました。途中、野津原町の「中門牛肉店」でお肉を買って今夜も楽しいバーベキューと思っていましたが、着いて程なく雷が鳴りはじめ、空は真っ暗になり、かなたの山は雨でかすんできました。 仕方なく露天風呂に入って手持ちぶさたにぐずぐずしていましたが、雨はいっこうにやむ気配を見せず、逆に激しく降り出す始末・・これは諦めるしかないと部屋の中でホットプレートを出して焼肉を開始しました。一度はじめてしまえば、もう何があろうと平気なので、あとは食べるだけ、飲むだけ。。。あっという間に昇天してしまいました。片づけもせずにゴメンね。 |
| ◇7月15日（金） 雨 梅雨明けが待ち遠しい 【モルツ 瓶ビール】 【松の司 純米吟醸 あらばしり 冷やして】 【うきたむ 純米吟醸 冷やして】 【奥播磨 芳醇超辛 冷やして】 【義侠60％ 純米吟醸 冷やして】 【94ヴォルネ1erクロ・デ・シェヌ ドメーヌ・ビトゥゼ・プリュール】赤ワイン 【古いリオハのワイン】赤ワイン 【00シャトー・ラランド・ボリー】赤ワイン 今日も Aさんとの定例会です。今月はもう３回目、なかなか良いペースです。Aさんはヒラメと書いてるけど「城下カレイ」ぢゃないかな？と「イカ」の刺身はとってもおいしかったです。大分に生まれて幸せ！！ 途中来店した、SさんとOさんにワインを飲ませていただきまして、とってもごちそうさまでした。 |
| ◇7月8日（金） 晴れのち遅くなって雨 【エビス 黒ビール】 【うきたむ 純米吟醸 冷やして】 【奥播磨 芳醇超辛 冷やして】 【三井の寿 純米吟醸 冷やして】 【義侠60％ 純米吟醸 冷やして】 【モルツ 瓶ビール】 今日は Aさんとの定例会です。先月はあまり出来なかった定例会も今月は順調（何がじゃ？）です。今日のお刺身は「コチ」でした。今が旬のようで、脂がのってすごく美味しくて「奥播磨 芳醇超辛」とは、抜群の相性でした。今回「奥播磨 芳醇超辛」を飲んで、あらためて「夏の酒」だと感じました。日本酒度が＋９と相当な辛口のお酒ですが、口当たりはむしろ柔らかく、スッと喉の奥に入っていき、その後で喉の奥から辛さが口中に戻ってきます。何回か書きましたが、これぞ本物の「辛口」といえるお酒だと思います。 ※奥播磨 芳醇超辛は「生酒」です。火入れだと物足りなさを感じてしまいます。 |
| ◇7月4日（月） 雨 露らしい雨です。 【義侠50％ 純米吟醸 冷やして】 【西の星 20度 ロックで】 今日は「いいちこ」の営業の人達と飲みました。二人のうちの一人が、今度香港に行くことになったので「送別会」をしたのです。今回は私がダイエット月間ですので「ひじり」で魚を食べながらお別れをしました。日本酒や焼酎のことでいろいろ論議になりましたが、たまには「こうして飲むのも良いなぁ」と思いました。 大きな組織の中でする仕事の大変さは私らのような自営業者には判らない事が多くあることも伝わってきましたが、それで評価を替えることはしません。今回のように「西の星 塔尾」はいいけど、「西の星 大佛」は良くないとハッキリ言える立場だけは貫くつもりです。頑張れ 若者！！ |
| ◇7月1日（金） 曇りのち雨 やっと雨が降りました。 【ビール】 【奥播磨 山田80純米 冷やして】 今日もAさんとの「定例会」がありました。いつものお店が満員で入れないので「大海寿し（おおみすし）」に酔ってない状態で 初めて行きました。中トロ、ヒラマサとアジのお造りをもらって「奥播磨 山田80純米」を１本開けて飲みました。最初は酸味が気になるものの、刺身を口に入れるとその酸味が魚の脂を中和してスッキリおいしく飲めました。やはり奥播磨は魚が合いますね。その後「カマ塩焼き」と「大トロのにぎり」「白身魚（名前失念）のにぎり」を食べて２次会に行きました。 【00サン・ポール・ドミニク】赤ワイン 【96シャサーニュ・モンラッシェ1erモルジョ ルイ・ジャド】白ワイン 【00シャンベルタン・クロ・ド・ベズ ドメーヌ・アルマン・ルソー】赤ワイン 塙に行くと常連さんばかりなので、ついついワインを頼んでしまいました。朝、目が覚めると昨夜のワインの香りが口の中に充満しています。素晴らしいワインを飲ませていただきました。 |
| ◇6月28日（火） 曇り時々雨だったり晴れたり 蒸し暑い 【モルツ 瓶ビール】 【東一 純米大吟醸 冷やして】 【うきたむ 純米吟醸 冷やして】 【義侠60％ 純米吟醸 冷やして】 【義侠40％ 純米大吟醸 冷やして】 今日は「大黒屋」のマスター（元気工房社長）とそこで働くOさん、妹のようなKHさん、いつものAさんとで「塙」で飲みました。こんなかんじでマスターと飲むのは初めてですが、勉強熱心な社長らしく、いろんな所に目をやっていました。Oさんは飲み過ぎたような感じでしたが、大丈夫だったかな？ |
| ◇6月26日（日） 曇り時々雨だったり晴れたり 蒸し暑い 【エビス 缶ビール】 【亀齢 辛口純米 冷やして】 【03シャトー・オー・ブランデ】赤ワイン 【サンテロ ピノ・シャルドネ】スパークリングワイン 今日は、「国東半島ＭＬ４周年記念オフ会」を高田市内の「生鮮自由市場（株）金岡」で総勢30名以上が集まって賑やかに開催しました。「焼肉食べ放題、豊後牛のにぎり寿司をはじめとした、にぎり寿司も食べ放題」のなんとも贅沢な会でした。豊後牛のにぎり寿司は旨かったです。余った品物は「もったいない」精神でみんなに分けて持ち帰って貰いました。 |
| ◇6月24日（金） 晴れ 【うきたむ 純米吟醸 冷やして】 【松の司 純米吟醸あらばしり 冷やして】 【飛露喜 特別純米 冷やして】 今日は、今月初めての A さんとの「定例会」がありました。いろいろ用事が重なって、なかなか開催できませんでしたが、やっと時間が取れて開催の運びとなりました。（その割りに一緒に飲むことは多かったのですが・・・）なんかすぐに酔っぱらってほとんど記憶がありません。たぶん9時頃には沈没したような気がします。 |
| ◇6月21日（火） 晴れ 「ばじ日本酒の会」 【モルツ 瓶ビール】 【飛露喜 吟醸 冷やして】16BY 【阿部勘 純米吟醸 福露搾り 冷やして】16BY 【醴泉 純米吟醸 生酒 冷やして】16BY 【瀧自慢 純米吟醸 雄町 冷やして】16BY 【松の司 AZOLLA 純米吟醸 冷やして】15BY 【89ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ ヴーヴレ・セック】白ワイン】 今日は「ばじ日本酒の会」がありましたので行って来ました。今回は「夏酒」ということで、暑い時期でも爽快に飲める日本酒をテーマに選択しました。おおむね好評でしたが、やはり「松の司 AZOLLA 純米吟醸」が圧倒的に人気がありました（値段は内緒にしていたのに、みなさんの舌は正直なものです）。このお酒だけ１年間冷蔵庫で熟成させたものですが「無農薬、無化学肥料」等のこだわった造りをしたお酒が、真価を発揮するのに最低でもそれだけの時間が必要なようです。途中から変な盛り上がり方をしたので、帰りそびれて遅くまでお付き合いさせられましたが、とにかく気持ちよく酔っぱらっていただけたようなので満足です。 帰りに塙で「89ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネ ヴーヴレ・セック」を飲んだのですが、白身魚に合うワインは初めて経験しました。（いままでも刺身で飲めないワインはありませんでしたが、おいしく感じるようになったワインは初めてだということなので、ビックリしました） |
| ◇6月19日（日） 晴れ 姫島に行って来ました。 【02ドメーヌ・ロアリー ヴィラ・クレッセ 冷やして】白ワイン 【ビール】 【西の関 上撰 常温で】 【98シャトー・ロスボルドス】チリ 赤ワイン 【00シャトー・テューレイ】赤ワイン 【99メゾン・ニコラポテル ACブルゴーニュ】赤ワイン 【美丈夫 舞いながら 純米吟醸 冷やして】 【群馬泉 淡緑 純米吟醸 冷やして】 今日は、いつものお仲間達と「姫島」＊）へ国見町の伊美港より約20分の船旅です。姫島を訪れるのは高校生の時キャンプに友人達と行って以来ですので30年ぶりです。フェリーで港に着いて予約しているペンションに電話を入れるとすぐに迎えに来てくれました。宿について部屋にいると真夏のような暑さなので、部屋のクーラーを入れて冷える間に、みんなで使える部屋で、さっそく白ワインを開けて飲みました。 夕食には時間もあるので近くの「姫島七不思議」の一つである「かねつけ石」を見て（どうでもいいような所）、「拍子水」（お姫様がお歯黒を付けた後、口をゆすごうとしたが、水が無く手拍子を打って祈ったところ水が湧出したので拍子水という）を飲みに行きました。この水は海岸のすぐ近くに湧き出す炭酸水で、胃腸に効きそうな感じがしました。またその水を使った「拍子水温泉」（入ることは出来ませんでしたが）も隣にありました。 お風呂にいって夕食の時間になったので、ダイニングで島ならではのお魚を使った料理を堪能しました。でも私以外はお昼に食べたフランス料理のランチが遅かったことと、量的にも多かったということであまりお腹が空いていない様子でした。残念だったのが、持ち込みのお酒を夕食時に飲めなかったことです。仕方ないので、二階の部屋に移動して持っていったワインやお酒を飲みました。 翌日は島内でまわるような所もないようだったし、何より暑かったので、国見町に戻って「涛音寮」（とういんりょう）という造り酒屋だった建物をギャラリーとして開放しているお店で、きれいな庭を見ながらお茶をいただき、その後「木下窯」という陶芸家の木下さん（うちのお客さん）のところにお邪魔して、いろんなお話しを聞いて楽しい時間を過ごしました。みなさんお疲れさまでした！！ ＊）「姫島」 国東半島沖に浮かぶ6.7平方キロメートルの東西に長い小さな島で、名物の「車エビ」は大分県の一村一品としても有名です。 |
| ◇6月17日（金） 晴れ 梅雨なのに雨降らず 【モルツ 瓶ビール】 【東一 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 冷やして】 【東一 純米大吟醸 冷やして】 【義侠 40％純米吟醸 冷やして】 【うきたむ 純米吟醸 冷やして】 今日は、 A さんが明日仕事なので定例会はなし！えっ、もしかして今月は、まだ一回もしていないのね・・・まぁこんな月もあるさと思いながら 、塙に行くとこれまた金曜日というのに人がいない（お客様は一人だけ・・その前に２人来ていたらしい）。そこにいた方は、何度かお店で見かけた常連さんで、今日「東一」を買ってくださった素晴らしい女性（日本酒を飲んだり、買ったりしてくれる人は、皆いい人と私は思っている）日本酒の話で盛り上がって飲んでいると、お邪魔虫のY.Iさん登場！！いきなり場が賑やかになる。これも彼女の才能というか、お人柄のなせる業。他の常連さん達の続々と来店し、いつの間にか満員御礼(^^; この日の夜も賑やかに更けていきましたとさ・・ |
| ◇6月13日（月） 晴れ 【ビール】 【亀齢 辛口純米 冷やして】 【うきたむ 吟醸 冷やして】 今日は、珍しく酒を飲んだ話ではありません。ぢつは、私お茶を習うことになったのです。「お茶」といってもきき茶とかそういうことでは無くって「茶道」を習うのですよ。 ずいぶん前のことですが、有名なリフォームの番組「ビフォー ○フター」で大工さんだったと思うのですが、彼が建築をする際に「茶道」の心得があった方がよいとかを見て、私も日本酒を売る以上は、「茶道」の心得くらいあった方がよいのではと思い、誰か教えてくれる人は、おらんじゃろか？と捜していたところに某ママから「Hちゃんが教えてくれるから、習いませんか」とお誘いが・・・渡りに船で早速お願いいたしやした。 初日はとりあえず「ご挨拶」と「お茶の飲み方」を習いましたが、足がしびれて・・こちらに馴れることが先だと思った次第です。＜つづく＞ |
| ◇6月11日（土） 曇り 【ビール】 【亀齢 辛口純米 冷やして】 【うきたむ 吟醸 冷やして】 今日は酒屋の会合が、高田の中之島旅館でありましたので行ってきました。酒屋さん11名と大分県酒類卸2名の集まりでしたけど、どうせまともなお酒は出ないのが判っていたので、昨日に引き続き「亀齢 辛口純米」を持っていって飲みました。今日は和食でしたが、それに対して邪魔することもなく、おいしくいただくことが出来ました。 二次会のスナックには行かず、抜け出して「ひじり」に行くと、顔見知りの常連さんがいたので一緒に飲んでいると、偶然にも、今度CDデビューするという田染出身の「今成 佳奈」ちゃんが、高校の時の担任の先生と飲みに来ていたのでCDを買ってサインして貰いました。彼女のお母さんがうちの妹と同級生で、お父さんと私は同じ野球チームに所属、お家も店から見えるくらい近いところに建っています。 6/15に全国発売になる「Open eyes」というシングルCDが出ますので、良かったら買ってください。 |
| ◇6月10日（金） 曇りのち雨 梅雨入り 【ビール】 【亀齢 辛口純米 冷やして】 【00シャトー・グラシア・グラン・プジョー】ボルドーの赤ワイン 今日はMさんの学位取得の御祝いを中判田の本○山で、J.HさんY.Yさん私の４人でしました。相変わらずのきれいだとは言い難い、煙がもうもうと立ちこめたお店の中で、しかも傾いたテーブルの上で・・ホルモンを焼いて食べました。店の様相とは別で、ここのホルモンとミノは絶品で、何度食べても飽きることがありません。そして何よりニンニクのたっぷりと入った秘伝のタレが本当に旨い！！ビールもそんなに飲めないので、クーラーバックに潜ませた「亀齢 辛口純米」をブラインドで飲んで貰い、感想を聞いたところ３人とも「この味なら￥2500〜￥3000のお酒」という返事でした。それで「実はこのお酒￥1785なんですよ」と言うと、とってもビックリしていました。それはそうですよ！この味でこの価格なんて、私も未だに信じられない気持ちです。 飲み足りない我々３人（J.Hさん除く）は、塙に行って「00シャトー・グラシア・グラン・プジョー」を開けて帰りました。 |
| ◇6月8日（水） 曇り時々晴れ 【エビス 瓶ビール】 【米鶴 亀の尾 純米大吟醸 冷やして】 【義侠 60％純米 火入 常温で】 今日は待ちに待った「サッカー日本代表 アジア最終予選」の対北朝鮮戦です。早々と店じまいをして、犬の散歩を済ませ、風呂に入ってパンツ１枚でテレビにかじりつきました。もちろんつまみは「とりひさ精肉店の唐揚げ」です。（なんで「もちろん」かなどと突っ込まないでね）前半はなんかつまらない試合展開でビール片手に盛りあがらんなぁ〜などと独り言を言っていましたが、後半、大黒を投入すると雰囲気が一変し、俄然おもしろモードに突入！！サッカーはこうでなくっちゃ。柳沢がこぼれ球をゴールするともう絶好調！！すぐに「米鶴 亀の尾 純米大吟醸」で一人乾杯して飲んでいると、今度は大黒のだめ押しゴール！！そしてすぐに試合終了のホイッスル。お酒が無くなったので「義侠 60％純米 火入」を取りに行って、ワールドカップ出場決定に乾杯！！ホント楽しい夜でした。（まぁ、私以外はみんな知らん顔悲しい〜） |
| ◇6月4日（土） 晴れ 【2002 東一 純米大吟醸 雫搾り斗瓶取り 冷やして】 ￥10185 【2005 東一 純米大吟醸 雫搾り斗瓶取り 冷やして】 ￥10185 【2002 東一 大吟醸 雫搾り斗瓶取り 冷やして】 ￥8190 【2005 東一 大吟醸 雫搾り斗瓶取り 冷やして】 ￥8190 【2004 東一 純米 山田錦 常温で】 ￥2520 【2005 東一 純米 山田錦 冷やして】 ￥2520 【2005 東一 普通酒 常温で】 ￥1926 今日は大分市内の「ん」＊）というお店で「東一を楽しむ会」を開催いたしました。蔵元からは「瀬頭一平社長」がお見えになり、総勢20名以上の楽しく蔵元と交流するお酒の会となりました。今回新酒と当店で３年熟成させた、お酒の比較ということで実験的にやってみたのですが、それぞれの長所が良く現れて興味深い結果が出ました。（こういう時でもないと、そうそう高いお酒は飲み比べたり出来ません） 私としては３年熟成の純米大吟醸が最もおいしく感じました。味が乗ってきた時に感じることの出来る奥行き感や広がり、そして熟成酒ならではのビロードを思わせる滑らかさ。かと言って、くどさなどない非常にキレの良い最高の純米大吟醸で、九州を代表する日本酒という評価は本物であると実感しました。（私以外の多くの参加者も異口同音にそう言っていました） また「2004 東一 純米 山田錦」は常温で良し、燗にしても良しの万能なお酒でした。これも一部の参加者には湯煎して貰った純米を飲んでいただき、実感して貰いました。 今回ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。次回もよろしくお願いいたします。 ＊）おでんの「ん」097-534-5599 大分市都町4-1-23 屋号はおでんの「ん」と書いていますが、お魚料理が評判のお店です。コースでの宴会もあります。宇佐むぎ、兼八、東一、飛露喜等いろんなお酒が楽しめます。 |
| ◇5月29日（日） 晴れ 【奥播磨 純米大吟醸 袋吊り斗瓶取り 冷やして】 ￥10080 【奥播磨 大吟醸 鑑評会別仕込生 冷やして】 ￥10500 【奥播磨 純米吟醸 袋しぼり 仕込35号生 冷やして】 ￥4305 【奥播磨 純米 仕込29号 冷やして】 ￥3570 【奥播磨 純米 袋吊り斗瓶取り 冷やして】 ￥3675 【奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛生 冷やして】 ￥3255 【奥播磨 純米 山田80生 冷やして】 ￥2625 【奥播磨 純米 山田80火 冷やして】 ￥2362 【奥播磨 山廃純米 ひやおろし 冷やして】 ￥3045 【奥播磨 山廃純米 レギュラー 冷やして】 ￥2625 【白影泉 15BY山廃純米 山田55 冷やして】 ￥3570 【白影泉 15BY山廃純米 雄町55 冷やして】 ￥3360 【奥播磨 14BY純米 しもむら 冷やして】 ￥2000 （720ml) 【奥播磨 14BY純米吟醸 袋しぼり 仕込35号 冷やして】 ￥4305 今日は熊本で「奥播磨の九州きき酒会」が、ありましたので参加いたしました。今年のお酒が10種類と熟成酒が4種類利かせていただきました。どれも奥播磨らしい、素晴らしい味わいでしたが、やはりここのお酒は熟成させてこそ真価を発揮するタイプだと改めて感じました。 特に「奥播磨 14BY純米吟醸 袋しぼり 仕込35号」は完璧に近い熟成の状態で、思わず買い占めてしまおうかと思うほどでしたが、予算の関係で30本だけ仕入れることにしました。こういう熟成酒を価格も上げずに出す蔵元さんの姿勢に感服いたしました。 是非このお酒をみなさんに飲んでいただきたく思い、仕入れましたのでよろしくお願いいたします。派手な香りなどないオーソドックスなお酒ですので、おそらく日本酒が好きな人や日本酒を飲み込まれた方には、特にお薦めいたします。 今年の新酒の中では「奥播磨 純米 山田80火」今飲んでも非常においしく、コストパフォーマンスに優れていると感じました。こちらもお試し下さい。 |
| ◇5月27日（金） 晴れ 【モルツ 瓶ビール】 【義侠 60％750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 【米鶴 うきたむ 純米吟醸 冷やして】 【松の司 純米吟醸 あらばしり 冷やして】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 冷やして】 今日は今月最後のA さんとの定例会。この日のお客は珍しく男ばかり・・・まったく色気のない空間で、男共がおいしいお酒を飲んでいる姿は可笑しいやら、かわいそうやら・・それでも気にせず飲むのは、いつものメンバーがいればこそ。K.NさんやY.Yさんもやってきて賑やかに夜は更けていきました。 |
| ◇5月24日（火） 晴れ 【松の司 純米吟醸 あらばしり 冷やして】 【米鶴 うきたむ 純米吟醸 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 【1976の赤ワイン】 失念（ローヌだったと思う） 今日は朝から気分が悪いことがあってムシャクシャしていたので、ついつい飲んでしまった。たまたま自転車屋のK.Kさんの誕生日が前日だったので、その御祝いも兼ねて一緒に飲みました。（ごめんねK.Kさん）R.Iさんや同僚のTちゃん、M.Oさんもそれに恐怖のY.Iさんも来て大賑わいのお誕生日会になりました。K.Kさんが珍しく背広なんぞ着てるものだからビックリしちゃいました。 |
| ◇5月21日（土） 曇りのち雨 【ヴーヴ・ベルネ】スパークリングワイン 【義侠 慶 純米大吟醸 冷やして】 【米鶴 うきたむ 純米吟醸 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 今日はK.Hさんの誕生日会をしましたが、城下カレイの刺身がおいしかったくらいしか覚えていません。一体どうしたんでしょう。途中からY.IさんやY.Yさんも来てわいわい（オヤジギャグじゃないよ）騒ぎながら飲んだまでは、覚えているのだけれど・・・ちょっとまずいよなぁ。。。 それよりショックだったのは、「米鶴 うきたむ 純米吟醸」がいつもと違った味に感じたことでした。今までは、かなり酔っていてもそれなりに味の差は判ったはずなのに・・今回はどうしても「うきたむ」の味に感じなかった。 |
| ◇5月17日（火） 晴れ 【美丈夫 純米吟醸 舞うすにごり 冷やして】 【飛露喜 吟醸 冷やして】 【瀧自慢 純米吟醸 雄町 冷やして】 【群馬泉 純米吟醸 淡緑 冷やして】 今日は２ヶ月に一度の「別府日本酒の会」が、ありましたので参加しました。学生さんや若い子が多くて、おじさんとしては、ちょっと嬉しい限りです。今回は幹事の方がテーマを決めてくれたので、それに基づいてお酒を選定しましたが、参加したみなさんにとっても喜んでいただけました。どれも美味しかったのでしょう。10名で４升がきれいになくなってしまいました。ちなみに参加いただいた内の５名が女性です。 |
| ◇5月15日（日） 晴れ 【エビス 瓶ビール】 【鷹来屋 特別純米 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 冷やして】 【飛露喜 無濾過生酒 冷やして】 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 今日は東京の酒屋さんが、大分に結婚式のため来県したので一緒に飲むことになりました。しかし日曜日なのであいてるところが少なくて結局「塙」になりました。ビールで乾杯して付き出し３品を食べていると、まず「城下カレイ」の昆布〆が出てきたので、飲んだことが無いという「鷹来屋 特別純米」からはじまって、「コチの刺身」でどんどん冷酒を飲んで、最後は「群馬泉 超特撰純米」をお燗で一升ほど飲んだらしいのです。どうやら全部で二升くらい飲んだみたい・・・でも翌日はぜんぜん辛くなかったです。良いお酒は違いますね。 |
| ◇5月13日（金） 晴れ 【モルツ 瓶ビール】 【義侠 40％純米吟醸 冷やして】 【東一 純米吟醸 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 冷やして】 【飛露喜 無濾過生酒 冷やして】 今日も A さんとの定例会でした。途中から I さん、 Y さんも加わっていつものように賑やかな飲み会となりました。今回は、お店にあるほとんどの日本酒を飲んでしまいました。途中から記憶が飛んで覚えていませんが、珍しく I さんが酔っぱらったので送っていきました。 |
| ◇5月11日（水） 晴れ 【松の司 純吟ブルー 冷やして】 今日は近所の若手（といっても40〜50歳代）が集まって、ちょっとした飲み会をしました。おつまみは「とりひさ精肉店」の唐揚げとポテトサラダでしたが、「松の司 純吟ブルー」がとっても美味しかった。この透明感のあるジューシーな味わいは「松の司」ならではです。取扱店として誇りに思います。 |
| ◇5月7日（土） 晴れ 【レーベンブロイ 生ビール】 【モンサラ カバ ブリュット】スパークリングワイン 【美丈夫 麗うすにごり 冷やして】・・危険なほど発泡しています。開栓時要注意！！ 【奥播磨 超辛黒ラベル 冷やして】 ３連チャンの最終日は、恒例となった「焼きパン」です。ほとんど昨夜のメンバーが集合したという感じで新鮮味はないものの、さすがに焼肉は久しぶりなので心躍ります。まずは「ビール」で乾杯して、最初から「ホルモン」という掟破りで始まりました。この日はメンバーの N 島さんの誕生日ということで「モンサラ カバ ブリュット」で再び乾杯し大いに盛り上がりました。続いてステーキ用の「牛ヒレ肉」「野菜」と焼いて「美丈夫 麗うすにごり」を H ちゃんが開けると栓は飛ぶは、お酒は吹きこぼれるわで大騒ぎ！！その後買い物に行った肉屋でしか見ない「豚マクミ」を塩で、再び「野菜」を焼いて「手羽先」を焼き、それから前日「菜々人（ななにん）」＊）という居酒屋さんで、私の好物なのでと言っていただいた「地鶏」をマリネにしてローズマリーとブラックペッパーに漬け込んでおいて一晩寝かせたお肉を豪快に網焼きにして、さらにアルミホイルで包んで重しを置いて皮がパリパリになるまで焼くと、とっても歯応えのあるジューシーなおいしさ。そのアルミホイルにもやしなど入れてみたら肉の旨味がもやしに移ってこれまた旨い。これも簡単に旨く出来るなと妙に感心したりしました。さらに「サザエの壺焼き」「太刀魚の塩焼き」最後に「焼そば」で腕をふるって終わりにしました。今回はまだまだ肌寒く、そそくさと中に入った人もいて彼らは既にワインを飲んでいました。私はもう何も飲めませんので、寝袋にもぐり込みました。「菜々人のマスター」ごちそうさまでした。 ＊）「菜々人（ななにん）」097-547-2533 大分市田中町8-8 トキハインダ南大分店近く 兼八、特蒸泰明、百年の孤独、早瀬浦、鷹来屋、美丈夫など焼酎も日本酒も充実しています。とっても男前のマスターと美人の女の子がお店にいます。 |
| ◇5月6日（金） 雨のち曇り 【エビス黒 瓶ビール】 【飛露喜 無濾過生酒 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 冷やして】 【97ヴォルネ ジャン・マルク・ボワイヨ】赤ワイン 【96サントネ1erマラディエール ドメーヌ・プリュール・ブリュネ】赤ワイン 明日もあるので、どうしようかと悩んだものの、結局 A さんとの定例会を開催しました。付出し３品の途中で、日本酒に替えて「コチ」のお刺身を美味しくいただき「太刀魚の塩焼き」など、どちらかというと日本酒のつまみシリーズで通していたのですが、先に帰った人の「97ヴォルネ ジャン・マルク・ボワイヨ」のオリがほんの少し残っていたのをママが飲ませてくれたら、さすが長熟ワインかなり美味しくってワインモードに突入してしまっ・・さらにママが試験的に作ったというかなり旨い「じゃこピザ」で「96サントネ1erマラディエール ドメーヌ・プリュール・ブリュネ」を飲んでまたまた感激！！味に厚みはないものの酸とタンニンのバランスが良くってあっという間に１本空いてしまいした。明日があるというのに、またまた飲んでしまった。。。 【群馬泉 純米 お燗で】 帰りに「大海寿司」で「群馬泉」お燗して貰い、寿司を少しつまんで終わりにしました。「アナゴのにぎり」が旨かった！！ |
| ◇5月5日（木） 曇りのち雨 【モルツ 生ビール】 【義侠 五百万石 純米しぼりたて 冷やして】 今日は「こどもの日」クラブ活動があるとは言え、どこにも連れて行かないのは心苦しいので、好物の焼き鳥を食べさせるために「ちょいとそこまで」に行きました。食べ盛りの子供は恐ろしいほど食べます。焼き鳥を全部で80本ほど食べてその上におにぎりや地鶏のタタキなどなど・・・会計して見るとビックリするほどの金額でした。 |
| ◇4月30日（土） 曇りのち雨 【エビス 瓶ビール】 【奥播磨 純米しぼりたて おりがらみ 冷やして】 【米鶴 本醸造 常温で】 ３連チャンの最終日、今日はホントに珍しく家族（両親と私の兄弟）が揃って飲んだ。次回は誰かの葬式か？おれが最初に逝くかも・・・しかし年を感じるわ。さすがにキツイ。 |
| ◇4月29日（金） 晴れ 【エビス 瓶ビール】 【松の司 あらばしり 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60%750kg仕込 純米吟醸生酒 冷やして】 【天法 純米吟醸 冷やして】 【99ブルゴーニュ・パストゥグラン ユベール・リニエ】赤ワイン 【96ACブルゴーニュ マシャール・ド・グラモン】赤ワイン 【02ACブルゴーニュ フレデリック・マニャン】赤ワイン 【99シャンボル・ミュジニー フレデリック・マニャン】赤ワイン 【00ラランド・ボリー】赤ワイン 【ギネスビール】 【ラガヴーリン16Y】 今日の A さんとの定例会には、宮崎から Y さんご夫婦が久しぶりに参加ということもあり、大いに盛り上がる。珍しく私もテンションが高くなり「オヤジギャグ」を連発しひんしゅくを買いまくり。その後 I さん O さん R ちゃんも加わりワイン三昧。途中から記憶をなくし、気が付くと珍しく I さんがダウン。タクシーまで送ってから、最初のメンバーとママの５人で久しぶりの「バーブラ」ヘ「ギネス」で口を洗い、これまた久しぶりに「ラガヴーリン16Y」を飲る。う〜んヨードチンキの臭いがたまらん！！ |
| ◇4月28日（木） 晴れ 【義侠 50%750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 【宇佐むぎ お湯わりで】 【兼八 ロックで】 今日は四ッ谷くんと「聖」でいっぱい飲る。先週のはせがわ酒店の会では、一緒に飲めなかったので・・それにここ何回か奢ってもらってばかりだし。「さしみ」「串カツ」「エビフライ」「焼き鳥」「ぶりカマ塩焼き」相変わらず、おいしさと早さは抜群です。 |
| ◇4月26日（火） 晴れ 【松の司 あらばしり 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60%750kg仕込 純米吟醸生酒 冷やして】 先週末は翌日出張で飲めなかったので「塙」へ、なぜかお酒の会の M さんや N さんと一緒になり盛り上がる。その後は I さん夫婦が来るし、連休前というのにけっこう賑わっていました。 |
| ◇4月22日（土）〜◇4月24日（月）東京近辺出張 【１日目】知り合いの酒屋さんのお母さん（大分出身）が亡くなったのを知らずに、かなり遅くなってのお参り 東京で働いていた頃からの友人宅へ 【２日目】千葉の叔母さんのお墓参りへ はせがわ酒店の酒の会へ 【３日目】群馬県太田市の「島岡酒造」へ 今回の出張で、さすがに地震はなかったもののもっとひどい事故が・・JR福知山線脱線、当初20数名の死者数が夕方には50名以上に・・何とも痛ましい限りです。当分出張に行くのは自粛します。 |
| ◇4月21日（木） 晴れ 昨日早朝の福岡西方沖地震で、昨日今日の出張がパーになった。予定では醴泉（岐阜）、早瀬浦（福井）とまわるはずが、地震の影響で電車が止まり福岡空港に行けなかった。。。愛知万博のせいか、大分→名古屋が満席でチケットが取れず、仕方なく福岡発着で予約を入れておいたらこの始末・・・どうして出張の度に地震があるんだ？ というわけで、参加できないはずの飲み会に参加しました。 【ビール】 【伝 ロックで】 【特蒸泰明 ロックで】 【その１】知り合いの３名が新しい道にすすむ祝賀会でした。何故か焼酎ばかりでしたので、早めにお暇して。 【松の司 あらばしり 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60%750kg仕込 純米吟醸生酒 冷やして】 【02サントーバン・1er・シャトニエール ドメーヌ・マルク・コラン】 【01エシェゾー DRC】 【その２】Rちゃんお誕生日会に参加しました。別府から大分への移動で少し酔いも覚め気味ですし、すでに他の人が盛り上がってしまっていたので、何とか追いつこうとかなりのペースでお酒を飲んで記憶をなくしました。せっかくのDRCの記憶が・・・ |
| ◇4月16日（土） 晴れ 【義侠 五百万石 純米生酒 冷やして】 【義侠 山田錦 純米生酒 冷やして】 【義侠 50%1500kg仕込 純米生酒 冷やして】 【義侠 50%750kg仕込 純米吟醸生酒 冷やして】 【義侠 40%750kg仕込 純米吟醸生酒 冷やして】 【H13BY義侠 30%750kg仕込 純米吟醸火入 冷やして】 今日は当店主催の「日本酒を楽しもう」というお酒の会を「いなせ」＊）で開催しました。久しぶりのお酒の会ということもあり、「ふたつの山田を守る会」のメンバーを中心にお集まりいただきました。まず、上記のお酒の他にH15BYの50%750kg仕込を少し持って行ったので、稲田大分支部会長の乾杯の音頭ではじまりました。その後、上から順に楽しんでいただき、最終的に自分のお好みのお酒を飲んでいただくというパターンです。おつまみもいわし料理専門店ならではの「つみれの揚げ物」「刺身」「フライ」「姿寿司」とコースで出てきまして、その一つ一つがどれも美味しくて大満足でした。どれが先になくなるかと興味深く見ていましたら、「義侠40%750kg仕込 純米吟醸生酒」が一番でした。「H13BY義侠30%750kg仕込 純米吟醸火入」は以外にも二番人気でした。おそらく熟成が足りなかったのだと思います。「生30%」が３年で、やっと旨くなる頃ですからね・・・みなさんお疲れさまでした。 ＊）「いわし料理 いなせ」 097-536-1990 大分市中央町2-8-12 |
| ◇4月15日（金） 曇り 【モルツ 瓶ビール】 【鷹来屋 特別純米生 冷やして】 【飛露喜 無濾過純米 冷やして】 【義侠 60%750kg仕込 純米吟醸 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【02サン・トーバン1er ドメーヌ・マルク・コラン】 【01ACブルゴーニュ ドメーヌ・ミッシェル・コラン・ドレジェ】 今日は久しぶりに A さんと定例会をしました。今月に入って初めてかな？「付だし３品」に続き、「鯛、ヒラメ、アジ」の刺身で日本酒を楽しみました。あとから来た O さんにワインを奢ってもらいましたが、「マルク・コラン」はやはり旨い！！ ２本目のワインを開けた頃から記憶がとぎれています。 |
| ◇4月12日（火） 晴れ 【手取川 吟醸 あらばしり 冷やして】 【うきたむ 純米吟醸 出羽燦々生 冷やして】 【美丈夫 舞 純米吟醸 うすにごり 冷やして】 【早瀬浦 浦底 純米おりがらみ 冷やして】 【奥播磨 芳醇超辛 おりがらみ 冷やして】 今日は２ヶ月に一度の「ばじ日本酒の会」がありましたので、参加いたしました。今日のテーマは「花見酒」でして、ちょっと遅くなったのですが、花見に持っていきたくなるようなお酒を取り揃えて、みなさんに飲んでいただきました。どのお酒も好き好きがあって均一に減っていきましたが、特に「美丈夫 舞うすにごり」は発泡系ということもあり、たいへん受けました。来年の花見では使っていただけるかな？ |
| ◇4月10日（日） 晴れのち雨 【エビスビール】 【三井の寿 純米 お燗で】 【泉川（廣木酒造本店） 普通酒 冷やして】 今日は地区の水道組合の清掃と総会がありました。午前中は好天に恵まれて、掃除も手際よく済ませ、17時からの総会を待つだけですが、だんだん空模様が怪しくなり16時頃には雨も降り出しました。この雨で桜も散ってしまうだろうと思いながら、総会のあとの懇親会でたっぷりお酒を飲みました。 |
| ◇4月9日（土） 晴れ 【キリン ラガービール】 【義侠 50％750kg 純米吟醸 冷やして】 【奥播磨 斗瓶取り 純米吟醸 冷やして】 今日は消防の歓送迎会がうちの近くでありました。やっと消防を辞められると喜んだのも束の間、なんと副分団長という大役が回ってきて、もう大変です。世間はお花見ムード真っ盛りなのに男11名だけで飲む酒の味気ないこと・・せめてもの救いは、まともなお酒を持ち込んだことぐらいでしょうか。それにしても美人をはべらして豪勢な花見がしたかった。・・・トホホ |
| ◇4月5日（火） 晴れ 【義侠 60％750kg 純米吟醸 冷やして】 【松の司 あらばしり 純米吟醸 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 冷やして】 【94ヴォルネ クロ・デ・シェヌ ドメーヌ・ビトゥゼ・プリュール】赤ワイン 今日は一人「塙」でこっそりと飲もうと思ったら・・やっぱり無理。常連の N さんが来ていたので、結局一緒に飲みました。でもこの日はとっても暇で、いつまでたっても誰も来ない・・・二人でなんだかんだ言いながら、けっこう飲みました。でも誰も来ない。。。とうとう N さんも帰ってしまったら、代わりにワイン好きの M ちゃんが来たのでワインを開けて飲みました。最後はほとんど寝てたと思うけど、二人を残して退散しました。 |
| ◇4月2日（土） 晴れ 暖かい 【エビス 缶ビール】 【群馬泉 淡雪草 純米吟醸 冷やして】 今日はトリニータ対浦和レッズがホームのビッグアイでありましたが、用事があって行けなかったのでBSで見ました。いろいろあったけど（浦和レッズにとっては不満だらけかもしれない）とにかく勝って良かった！！これで調子に乗ってくれると嬉しいけど・・・今日のお酒は旨い。。。 |
| ◇4月1日（金） 晴れ 暖かい 桜開花宣言 【義侠 40％純米吟醸 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 純米吟醸 芳吟 冷やして】 【群馬泉 常温で】 【群馬泉 お燗で】 今日は飲む予定ではなかったのですが、Y さんから電話があり飲むことになりましたが、あいにくその前に用事があったので9時過ぎからの開催でした。群馬泉は常温よりお燗が断然旨い！！ |
| ◇3月27日（日） 曇りのち雨 【スパークリングワイン カヴァ 冷やして】 【日本酒】 【赤ワイン】 【エビス 瓶ビール】 【義侠 40％純米吟醸 冷やして】 今日は近所の親戚の娘さんの結婚式が別府湾ロイヤルホテルでありました。乾杯のスパークリングワインもカヴァ（スペインの発泡性ワイン）でしたから、さすが小川ソムリエがいるだけのことはあると感心しました。家に帰って飲み足りないので一緒に行った人たちと２次会をうちの店でやりました。 |
| ◇3月25日（金） 晴れ 朝は積雪 前日は真冬みたいに寒かった 【モルツ 瓶ビール】 【義侠 60％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【飛露喜 特別純米無濾過 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 冷やして】 【97ヴォルネイ ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ】赤ワイン 【95ジュヴレ・シャンベルタンVV ドメーヌ・セラファン】赤ワイン 【ビール】 今日も A さんと I さんでの「定例会」です。珍しくワインが飲みたくなって、ワインを空けてしまいました。最後は「第２食道苑」で焼肉を食って解散しました。 |
| ◇3月23日（水） 曇り時々雨 寒い 【ビール】 【西の関 お燗で】 今日は小学校６年生の保護者が「蕗薹（ふきのとう）」で担任の先生とのお別れをしましたが、私はお酒を飲み過ぎて途中でダウンしてしまいました。 |
| ◇3月21日（月） 晴れ 【ビール】 【鷹来屋 吟醸 冷やして】 【鷹来屋 特別純米 冷やして】 高知からの帰り、到着が午後６時でしたから、食事を済ませて帰りましょうということになり、消防で行ったことのある上浦町の「塩湯」にみんなで行きました。ここの「炭火焼きセット」のボリュームと豪華さには、みなさんビックリしていました。鷹来屋を飲んでたらふく食って帰りました。 |
| ◇3月20日（日） 曇り時々雨 福岡西方沖地震（震度６弱） 【美丈夫 麗 うすにごり 吟醸 冷やして】 【美丈夫 夢許 純米大吟醸 冷やして】 【美丈夫 舞 雄町 純米吟醸 冷やして】 今日は高知に来ました。もちろん観光ではなく「濱の鶴酒造」の見学がメイン・・・のはずが、浜川さんが東京出張で夕方しか高知に帰ってこないという。午前３時の佐伯発＝宿毛行フェリーにて午前６時に到着、で夕方まで何しましょうということになり、まずは高知の「日曜朝市」へ。ここで朝食を取って、いろんなものを売っている朝市を面白がって見物したのち「高知城」へ登ってみる。それから定番の坂本龍馬の像がある「桂浜」に行こうとしていたら、店からメールで地震の知らせがあり、何とか連絡を取ろうとするもののまったく電話は繋がらず焦ってしまった。桂浜のお店で地震情報を食い入るように見ていたら、再度メールがあり店は大丈夫ということで一安心しました。災害時には、電話よりメールが役に立ちますね。ちょっと気が抜けたので、そのまま宿を取っている「馬路温泉」へ直行しました。３時過ぎに到着後、ケーブルカーに乗ってみましたが、寒いので早々に引き上げて温泉に入りました。風呂から上がって少しすると浜川さんも到着したので、食事は７時から取ることにしてゆっくりしました。食事は山の中の温泉らしく「イノシシ鍋」や「椎茸、こんにゃく、ミョウガの寿司」など珍しいものばかりでした。美丈夫をガンガン飲んで、料理もたらふく食って最後はゲームで大騒ぎ！「少し静かにしてください」と注意される始末です。仕方なしに部屋に戻って２次会です。他の人はワインを飲んでいましたが、私は「美丈夫一筋」で貫きました。 |
| ◇3月18日（金） 晴れ 【エビス 黒ビール】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 純米吟醸 芳吟 冷やして】 【鷹来屋 特別純米 おりがらみ 冷やして】 【群馬泉 お燗で】 今日も A さんとの「定例会」です。明日の深夜から一緒に高知に行くので、どうしようかと迷いましたが誘惑に負けて飲んでしまいました。「カンパチの刺身」と「まぐろの竜田揚げ」がすごーく旨かった。 |
| ◇3月15日（火） 曇りのち雨のち晴れ 【松の司 純米吟醸 あらばしり 冷やして】 【うきたむ 純米吟醸 雄町 冷やして】 【義侠 50％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 冷やして】 【早瀬浦 純米吟醸 浦底 冷やして】 今日は「別府日本酒の会」がありましたので参加いたしました。会場はいつもの「なかはる」でしたが、今回は参加者が少なくちょっと残念でした。しかしご参加していただいた方々には、大変好評をいただきお酒を持っていった私としては嬉しい限りです。お料理も魚を中心とした、おいしい肴ばかりで大満足でした。 |
| ◇3月14日（月） 晴れ 少し暖かい 【義侠 昭和58BY 純米吟醸 冷やして】 【義侠 30％ 750kg 純米吟醸 冷やして】 【義侠 50％ 750kg 特別栽培米 純米吟醸 冷やして】 今日はフランス在住の写真家で、友人の「ケイコ＆マイカ」のお二人が大分に遊びに来ましたので「ひじり」＊）で歓迎会をしました。メンバーはいつもの A さんとH ママの５人です。今回ふぐを食べてない皆さんのために？天然物を用意してもらいました。厚く切ったふぐの刺身は歯ごたえがあり絶品です。それと「皮と肝」をポン酢で和えて・・これがそうとう旨い！！「カンパチの刺身」「メゴチの唐揚げ」「タバコニイナ」そして最後に「牡蠣フライ」と「エビフライ」で〆て帰りました。それにしても「義侠 昭和58BY 純米吟醸」は完璧なほど旨かった。。。 ＊）ひじり 0978-22-3341 豊後高田市宮町 天然物のお魚が旨い店（早い時間は常連でいっぱいなので8時過ぎに行くか、予約することをおすすめします） |
| ◇3月11日（金） 晴れ 暖かい春の陽気 【エビス 黒ビール】 【天法 純米吟醸 冷やして】 【松の司 純米吟醸 あらばしり 冷やして】 【群馬泉 純米 お燗で】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 お燗で】 【義侠 60％750ｋｇ仕込 純米吟醸 お燗で】 【船中八策 冷やして】 今日も A さんと I さんとの「定例会」です。 I さんとは久しぶりなので、火曜日に引き続いての開催になりました。「天法」「松の司」と飲んだら I さんがお燗が良いというので「群馬泉」を頼んだら１回分しかなくって・・それならお燗に出来るのはと考えて「三井の寿」「義侠」を極ぬる燗でいただきましたが、これもなかなかいけました。具合が悪いというママを思って、早々に退散して「一文字」から参加のりーふむーんさんと四人で焼き鳥食って帰りました。 |
| ◇3月8日（火） 晴れ 暖かい春の陽気 【エビス 黒ビール】 【東一 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 芳吟 純米吟醸 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【飛露喜 無濾過純米 生原酒 冷やして】 先週は A さんは勤務だったし私も出張のため「定例会」をしなかったので、水曜日に休みを取った彼の希望で変則的ながら「定例会」をしました。今回の発見は「三井の寿 芳吟 純米吟醸」食中酒としては最高のお酒だということです。香りがなく味も濃すぎないので、どんな料理にも相性が良く、とてもおいしく食べることが出来ました。 |
| ◇3月6日（日） 曇り 寒い 【義侠 40％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【義侠 40％750ｋｇ仕込 特裁米 純米吟醸 冷やして】 【義侠 30％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 今日は「義侠の利き酒会」が蔵元の倉庫でありましたので参加いたしました。夜は会場を移動して名古屋の繁華街の栄にある「膳」というお店で開催されました。今回利き酒したお酒を持って行って料理と一緒に楽しもうという趣旨です。義侠のすごいところは、30％の純米吟醸でも料理の邪魔をせず、おいしく飲めることです。このクラスになるとお酒の主調が強く料理との相性がイマイチというのが、多いような気がしますが・・・。昨夜の飲み会と朝6時に起きて三重県まで行って来た疲れで、早々にホテルに戻りました。 |
| ◇3月5日（土） 曇り まだまだ寒い 【義侠 60％ 純米 冷やして】 【義侠 ともがら 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％ 750kg 純米吟醸 冷やして】 【義侠 50％ 750kg 特別栽培米 純米吟醸 冷やして】 【義侠 あそび 純米吟醸 冷やして】 【義侠 やすらぎ 純米吟醸 冷やして】 【義侠 えにし 純米 お燗で】 今日はフランス在住の写真家で、友人の「ケイコ＆マイカ」のお二人を義侠の蔵元である「山忠本家酒造」にご案内いたしました。彼女たちは最高の日本酒をフランスで広めるべく努力していただいているのです。その中に当然「義侠」も入っていまして、今回はご挨拶がてらの蔵訪問となった次第です。山田社長にご挨拶をすませてしばらく雑談した後に杉村杜氏の案内で蔵の中をすべて案内していただき、造りに関する詳しい説明もしてくださいました。 応接室に戻ってまた山田社長とお話しをしていると「今晩どうですか？」と言ってくださったので、ご一緒することになりました。ホテルにチェックインしてから待ち合わせの彼女たちのホテルのロビーに向かいました。どこに行こうかという話になりましたが、義侠を飲むなら当然ここしかないな！という訳で「まほらま」に決定です。ここのマスターは「義侠大好き人間」で有名でして義侠の会の２次会などもここでやることが多いのです。 まず「60％の生」から「ともがら 15BY」「60％ 750kg」「50％ 750kg特裁米」「あそび」「やすらぎ」と飲み比べてそれぞれお気に入りを聞くと、ケイコさんは「やすらぎ」、マイカさんは「50％ 750kg特裁米」が良かったということで、そればかり飲んでいました。山田社長と私は、落ち着くところはこれしかないという訳で「えにし」をぬる燗にしてもらって、最終的にはそればかり飲んでいました。楽しいお話しも出来て、おいしいお酒も飲んで彼女たちも大満足だったようです。11時を廻ったので、明日もあるからということでお開きにしました。山田社長お疲れさまでした。 ＊）まほらま 052-972-9726 名古屋市東区泉1-17-25ヤマサビル2Ｆ |
| ◇2月26日（土） 雪のち曇り すごく寒い 【モルツ 瓶ビール】 【奥播磨 芳醇超辛 おりがらみ 冷やして】 【醴泉 純米吟醸 冷やして】 【義侠 60％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【飛露喜 無濾過純米 生原酒 冷やして】 今日は何の飲み会か約束したことすら忘れていまして、ひんしゅくを買いましたが、またまた楽しい飲み会でした。ぢつは友人（といっても相当年下）の樋口さんが「大分の酒蔵」という本を2/25に出版したお祝いをしました。なんでひんしゅくを買ったかというと私が「お祝いを26日にしちゃる」と言ったのに、その事を完全に忘れてしまっていたからです。何はともあれ８〜9名ほど集まって賑やかにお祝いの宴を開催したのです。最後は約束通り寝てしまって覚えていません。みなさんお疲れさまでした。 |
| ◇2月25日（金） 曇り まだまだ寒い 【ビール】 【西の関 上撰 常温で】 【奥播磨 芳醇超辛 おりがらみ 冷やして】 今日は久しぶりに中判田の「ホルモン屋 H 」に行ってきました。メンバーは前回の人が半分、初めて行く人が人が半分でしたが、まぁ今回もよく食べました。「ホルモン」「ミノ」「タン」とどんどん注文して次の日の仕入れ分まで頼み込んで食べてしまいました。初めての人たちもおいしさに感動していただき、紹介して良かったと思いました。帰りにみんなで「塙」に寄って私は「奥播磨 芳醇超辛 おりがらみ」を飲んで帰りました。 |
| ◇2月23日（水） 晴れ 春のような暖かさ 【ビール】 【義侠 1993 純米若水 冷やして〜常温】 【松の司 心酔 山廃純米生 冷やして】 【早瀬浦 山廃純米生原酒 冷やして】 【奥播磨 雄町65 純米生酒 冷やして】 【奥播磨 仕込35号 純米吟醸生 冷やして】 今日は年に一度の待ちに待った「ふぐの会」の日です。今年は主催者の方の連絡が遅れたそうで、定員が不足しましたので、残念ながらいつもの「奥播磨の半斗瓶」は開けられませんでしたが、代わりに５種類のお酒が堪能できましたので、これはこれでとても良かったです。 会場となったのは、例年通り別府の繁華街にある「矢倉寿し」ですが、地元の人でも知ってる人が少ないというお医者様御用達のふぐの店です。お座敷に上がってまず目に付いたのが、50cmの大皿に盛られたふぐの刺身で、なんとこれが３人前と言うのですが、とても食べきれる量ではありません。これを鉢に盛られた「肝」と「皮」や「紅葉おろし」「ネギ」にポン酢をかけたもので食べます。これまた何とも言えないほどおいしくて・・・とにかく、心ゆくまで刺身を堪能してから「ふぐチリ」に移ります。あれほど刺身でお腹いっぱいと思ったのに不思議と入っていきます。そして最後に「ふぐチリ」を作った鍋で「ふぐ雑炊」を造ってくれました。ふわふわの玉子に味の染みこんだ雑炊が混ざり合って、これまた最高です。至福のひとときを過ごし、来年の再会を約束して「矢倉寿し」を後にしましたが、人の知らない名店というのがあるものだと再認識した一日でした。大将ごちそうさまでした。 ＊）矢倉寿し 0977-22-6523 別府市元町13-4 |
| ◇2月19日（土） 曇り時々雨 【義侠50％ 純米吟醸 冷やして】 今日は「ひじり」＊）で久しぶりに飲みました。息子の「豊吾（ぶんご）君」に女の赤ちゃんが生まれたというので、「美丈夫」＊）を持ってお祝いに行ってきました。店内は週末と言うこともあり満席でしたが、知り合いの M さんご夫妻がもう帰ると言ってくれたのでやっと座ることが出来ました。「お刺身盛り合わせ」「串カツ」「鯨ベーコン」「カサゴの煮付け」を美味しくいただきました。それにしても常連さんが多く知ってる人ばかりです。 ＊）「ひじり」 0978-24-3341 豊後高田市宮町ロータリー付近 お魚のおいしい居酒屋です。 ＊）「美丈夫」は美しく丈夫に育つようにとの願いを込めて持って行きました。 |
| ◇2月18日（金） 雨 【エビス 黒ビール】 【義侠 慶 純米大吟醸 冷やして】 【義侠50％ 特別栽培米 冷やして】 【01ジュブレ・シャンベルタン1erクロ・サン・ジャック アルマン・ルソー】赤ワイン 【01ジュブレ・シャンベルタン アン・シャン ジャンテ・パンショ】赤ワイン 今日は「A さんと私の誕生日会」ということで「塙」にたくさんの人が集まってお祝いをしていただきました。プレゼントもたくさん頂き感謝感謝です。 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 お店が終わってからみんなで「大海寿し」＊）に行き、またまた飲んでしまいました。気が付いたら午前３時頃になっていました。 ＊）「大海寿し」 097-536-3560 大分市中央町2-8-6 遅くまでやってる気軽なお寿司屋さん。安くて旨い！ |
| ◇2月13日（日） 雪 福島にて 【ビール】 【泉川 純米吟醸 冷やして】 【飛露喜 純米吟醸 冷やして】 【飛露喜 純米無濾過 冷やして】 |
| ◇2月8日（火） 曇り 【鷹来屋 特別純米おりがらみ 冷やして】 【天法 純米吟醸無濾過 冷やして】 【松の司 純米吟醸あらばしり 冷やして】 【飛露喜 特別純米かすみざけ 冷やして】 【奥播磨 特別純米しぼりたておりがらみ 冷やして】 【うきたむ 純米吟醸出羽燦々 冷やして】 今日は「ばじ日本酒の会」がありましたので、参加してきました。今回のテーマは「新酒を楽しむ」ということで、16BYのお酒を集めてみなさんで楽しみました。どのお酒も美味しいのですが、特に「奥播磨」が好きでした。「飛露喜」は来た当初より、味が乗って美味しくなっていました。「鷹来屋」はまだまだ時間がかかりそうでした。「天法」が香り穏やかになって、おいしくなっています。 |
| ◇2月5日（土） 曇り 【00’フィサン フェヴレ（タスト・ヴィナージュ）】赤ワイン 【00’シャンボル・ミュジニー シルヴァン・カティアール】赤ワイン 【00’ニュイ・サン・ジョルジュ アンブロワーズ】赤ワイン 【00’シャサーニュ・モンラッシェ ユベール・ラミー】赤ワイン 【00’サントネ マルク・コラン】赤ワイン 【94’ムルソー ミッシェル・ラファルジェ】白ワイン 【99’ACブルゴーニュ ルフレーヴ】白ワイン 「ブリヤ=サヴァラン（フランス）フレッシュ」 「ブリ・ド・モー（フランス イルドフランス地方 AOC）白カビ」 「カマンベールドゥノルマンディー（フランス ノルマンディー地方 AOC）白カビ」 「フルムダンベール（フランス オーヴェルニュ地方 AOC）青カビ」 「プチ・ヴュバネ（フランス）ウォッシュ」 「グリュイエール・アルパ−ジェ（スイス グリュイエール地方 AOC）ハード」 今日は「チーズとワインを楽しむ会」ということで、チーズプロフェッショナルのW さんという女性をお招きして「塙」でブルゴーニュの村名ワインとチーズのマリアージュを楽しみました。 |
| ◇2月4日（金） 晴れ 【エビス黒ビール】 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 今日はいつもの定例会でしたが、私の都合で遅くなり A さんには、かなり待ってもらうことになりました。私としては、てっきり A さんが先に行って飲んでるものと思い込んでいましたので、こんなことなら早く用事を済ませるんだったと思いましたが・・・手遅れでした。遅くに飲み始めたので、めちゃくちゃペースが速く、あっという間に一本空けたような感じでした。 |
| ◇1月29日（土） 晴れ わりと暖かいです。 【モルツ 生ビール】 【美丈夫 舞 純米吟醸 冷やして】 【三井の寿 純米 お燗で】 今日は午後から「四ッ谷酒造の四ッ谷君」をお招きして、兼八の特別販売をしました。当店に来るお客様は、地元の方が多く、自分で召し上がるよりも頼まれて・・という人がほとんどですので、四ッ谷君に質問する人など、ほとんどいないのが残念でなりません。夕方までに予定数量を完売して、四ッ谷君ご夫婦とうちの夫婦の４人で高田の「ちょいとそこまで」に食事に行きました。 |
| ◇1月28日（金） 晴れ わりと暖かいです。 【エビス 黒ビール】 【義侠 40％ 純米大吟醸 冷やして】 【松の司 純米吟醸 あらばしり 冷やして】 【開運 ひやづめ純米 冷やして】 【義侠 60％750kg 純米 冷やして】 【奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 冷やして】 今日も A さんとの定例会です。最近このパターンが多いので、みんなにあらぬ嫌疑をかけられていますが、私はそんな趣味はないって！！「付きだし３品」からはじまって、今日のお刺身は「アメタ」でした。かなり大きめのものでしたので、食べ応え充分です。その後 I さん夫婦や H さんも加わって賑やかに飲んでしまいました。 |
| ◇1月26日（水） 晴れ 日中かなり暖かいです。 【ビール】 【義侠 50％ 純米吟醸 冷やして】 【奥播磨 超辛黒ラベル 冷やして】 今日は国宝富貴寺で「文化財防火デー」の消防訓練がありましたので出動しました。。富貴寺の裏山で参拝者が捨てたタバコの火が延焼したという設定でして、消火ホースを８本使い実際に放水します。訓練も無事に終了してお昼を食べて解散しました。その後、遅くなったのですが由布院の「亀の井別荘」に新年の挨拶に伺いましたところ、たまたま社長がいらっしゃったので、少しお話をさせていただきました。それから友人の喫茶店「あーでん」に立ち寄り、コーヒーをご馳走になって帰りました。今日は少し飲みたいなと思っていると「以心伝心」帰る途中に電話があり、今夜消防訓練の打ち上げをするという連絡が入ったので、家に帰ってまっすぐに近所のS さんの家にあがりこみ一杯やりました。 |
| ◇1月21日（金） 曇り 相変わらず寒い日が続いています。 【エビス 黒ビール】 【義侠 慶 純米大吟醸 冷やして】 【飛露喜 純米吟醸 山田錦 冷やして】 【鷹来屋 純米吟醸 山田錦 冷やして】 【開運 ひやづめ純米 冷やして】 【義侠 60％750kg 純米 冷やして】 【清泉七代目 純米吟醸 冷やして】 【奥播磨 芳醇超辛 純米吟醸 冷やして】 【04シモン・ビーズ サヴィニ・レ・ボーヌ1er】 赤ワイン 今日も A さんとの定例会です。偶然、最近赤ちゃんが生まれた M さんと一緒になったので「義侠 慶」で乾杯して、はじまりました。本日のお刺身は「ヒラメのエンガワ」「鰆のタタキ」でしたが、「鰆」は旨いですね。身が軟らかいものの脂もありますし、ぽん酢をかけてサッパリといただきました。それと「トリッパー」というイタリア料理？ハチノス（胃袋）のトマトソース煮込みがとてもワインと美味しかったですね。その後の記憶はありません。 |
| ◇1月18日（火） 曇り 別府日本酒の会 【群馬泉 山廃純米 お燗で】 【早瀬浦 山廃純米 お燗で】 【鷹勇 山廃純米 お燗で】 【奥播磨 山廃純米 お燗で】 今日は「別府日本酒の会」が、別府市内の「なかはる」でありましたので、参加いたしました。今回のテーマは「冬はお燗酒」ということで上記の４種類のお酒をお燗していただきました。どのお酒もお燗つけると、味がふくらみ、非常においしく、楽しいお酒の会となりました。みなさん、普通に宴会で飲んでいるお燗酒とは違う燗酒を飲むことができたと、大変満足していただきました。 |
| ◇1月16日（日） 晴れのち曇り 出初式 【ビール】 【瀧自慢 純米大吟醸銀ラベル 斗瓶取り 冷やして】 【松の司 純吟あらばしり 冷やして】 【03 シャトー・ロスバスコス】 赤ワイン 【00 シャトー・テューレイ】 赤ワイン 今日は豊後高田市消防団の出初式がありましたので早朝より出動してきました。この日は、団員全員で別府に泊まって一年間の慰労会を兼ねて宴会があります。毎年のことですが、お酒を持ち込ませて貰って、美味しくない宴会酒は飲まないようにしています。 一次会も終わり部屋の戻って大分の名門デパート「トキハ」で買ってきた赤ワインを飲みました。「03 シャトー・ロスバスコス」はシャトー・ラフィットの提携ワイナリーと言うことで期待していましたが・・・結果は残念！！ 「00 シャトー・テューレイ」は価格の割に旨かったです。 翌日は上浦町の「塩湯」の食事処で炭焼きコース（一人前￥1980）でアワビ、サザエ、エビなどを堪能しました。写真を取り忘れたのが残念です。 |
| ◇1月14日（金） 曇り ここのところ寒い日が続いています。 【モルツ 瓶ビール】 【飛露喜 純米吟醸山田錦 冷やして】 【義侠 60％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【松の司 純吟あらばしり 冷やして】 【96 ACブルゴーニュ マシャール・ド・グラモン】 赤ワイン 【群馬泉 超特撰純米 お燗で】 久しぶりの飲み会です。今日はA さんが仕事だというので、 I さん夫婦と「塙」で待ち合わせて飲みました。「赤貝とヒラメのエンガワの刺身」は抜群に旨かった。それと「牛ほほ肉の赤ワイン煮」は、ワインと抜群の相性で最高でした。 |
| ◇1月7日（金） 曇り 【エビス 黒ビール】 【奥播磨 芳醇超辛 冷やして】 【義侠 60％750ｋｇ仕込 純米吟醸 冷やして】 【松の司 純吟あらばしり 冷やして】 【85サヴィニ・レ・ボーヌ ルモワスネ】 【98 ACブルゴーニュ ルロワ】 【きろく無濾過 お湯割で】 今日は今年初めてのA さんとの定例会です。3日も一緒だったのですが、定例会は別ということで「塙」で飲みました。付きだし３品を食べていると関サバで造った「〆サバ」があるというので、すぐに日本酒に切り替えて食べました。旨かった！！途中から Y さんや N さんも加わって賑やかに飲みました。 |
| ◇1月4日（火） 曇り 【義侠 五百万石 純米原酒 冷やして】 【三井の寿 純米 お燗で】 今日はいつもうちで「牡蠣焼き」をしてくれる、近所の後輩を連れて新年会に行きました。本当は「聖 ひじり」に行きたかったのですが、あいにく正月休みということなので、年末に続き「ちょいとそこまで」で飲みました。相当飲んだ記憶だけあります。 |
| あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 ◇1月3日（月） 曇り 【エビス 瓶ビール】 【01クロ・ド・ヴージョ メオ・カミュゼ】 【01シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ フレデリック・マニヤン】 【松の司 純吟あらばしり 冷やして】 今日は新年会が、大分の O さんのマンションでありましたので遊びに行きました。なんかすごいワインを用意してくれたというので、期待に胸膨らませて行ったら、さすがにすごいワインでした。２本ともブルゴーニュのグラン・クリュで、もうびっくりです。こんなワインをお正月から飲めるなんて最高に幸せです。その後で「松の司 純吟あらばしり」を飲んで沈没しました。 |
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