「鷹来屋」浜嶋酒造は、大分県豊後大野市緒方町の完全手造り、全量昔ながらの槽しぼりで、丁寧に日本酒を醸す年間400石の小さな蔵元です。「原料からこだわって酒を造る」と、米作りも取り組み、米作り日記を公開しています。


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