大分県の日本酒や焼酎をメインに厳撰した全国の地酒、そしてワインを取り揃えて販売しています。
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鷹来屋 山田錦 85% 純米 早瀬浦 吟醸酒 青ラベル 生詰 白隠正宗 愛国 純米生もと
大分県豊後大野市の浜嶋酒造さんから、夏に飲んでもらいたいお酒が入荷しました。(鷹来屋の夏酒はあえて仕入れていません)。
自家栽培の山田錦を、必要以上に磨かず、85%精米で仕込んだ純米酒です。
よくある低精米のお酒のように味濃い訳ではなく、逆に米を溶かしてないので、スッキリと軽快なお酒に仕上がっています。
アルコール度:16度
原料米:山田錦 精米歩合:85%
日本酒度:+4 酸度:1.8
福井県三宅彦右衛門酒造の早瀬浦。
この「早瀬浦 吟醸酒 青ラベル生詰」で、透明感溢れる喉越しと、ほのかな甘味が特徴のお酒です。暑い季節でも軽快に飲めるお酒なので、今からの季節にもってこいです。透明感溢れる喉越しと、ほのかな甘味が特徴のお酒です。暑い季節でも軽快に飲めるお酒なので、今からの季節にもってこいです。
アルコール度:16度
原材米:兵庫県産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+0 酸度:1.6
静岡県沼津市の高嶋酒造の白隠正宗。
「愛国」という酒米を使用した生もと純米です。愛国は「神力・亀の尾」とともに水稲3大品種とうたわれたお米だそうです。今後《生もと純米》はすべて愛国を使用することになりました。

アルコール度:15度
原料米:愛国
精米歩合:70%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
720ml 1,300円(税別)
1800ml 2,600円(税別)
1800ml 3,400円(税別)
1800ml 2,600円(税別)




新入荷情報→ 田染荘ブログ
麦焼酎「兼八」を飲んじょくれ
2016年3月24日 津田紀芳の蔵元探訪更新しました。「西岡酒造店に行く。(第165回)」

2015年10月25日 津田紀芳の蔵元探訪更新しました。「焼酎蔵を巡る。(第163回、164回)」

2015年5月11日 津田紀芳の蔵元探訪更新しました。「阿部勘酒造店に行く(第162回)」

2014年2月1日 ホームページをリニューアルしました。

大分・別府方面の飲食店様へ

当店では毎週 月・水・金曜日(祭日除く)に配達にお伺いしてい ます。是非ご利用下さい。(条件としては、税別5000円以上で、兼八のみのご注文は不可とします)

7月よりの定休日・営業時間の変更のお知らせ
7月より定休日を日曜日から火曜日に変更いたします。
・それによりまして火曜日のご注文の正式な見積もりの返信は翌日になります。
・営業時間は
 平日・土曜 9:00〜19:00、日曜・祝日 9:00〜17:00

平成22年8月5日、千年の時を
刻む「田染荘小崎の農村景観」が
国の重要文化的景観に選定されま
した。


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